双绞龙洗面机是专业为做凉皮的客户使用的。做凉皮用的面桨就是用和面洗面筋机来完成的。该机器可以完成和面、洗面两道程序。双绞龙洗面机特点：洗的效果、洗的速度快。双绞龙的工作原理是把面粉往中间兜的，洗出的面筋是成块的。

        洗面机基本上都是采用金属材料制成，水对其的腐蚀很难避免，进而影响了洗面机的使用时间。城区机械厂经过专业研究，推出的各种型号洗面机均采用不锈钢制作，其机器的寿命更长。

       不锈钢指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。实际应用中，常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异，前者不一定耐化学介质腐蚀，而后者则一般均具有不锈性。不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。不锈钢基本合金元素还有镍、钼、钛、铌、铜、氮等，以满足各种用途对不锈钢组织和性能的要求.

     巩义鸿远机械生产的和洗面机技术先进，它有区别与普通的翻斗和面机，本机采用的是洗衣机的原理，可以正转反转，速度可调，所以它的和面速度特别快，本机只需将干面粉直接倒入机器中，便可完成从和面到和面的全部工序。（以一袋50斤的面粉为例，和面5分钟，洗面需洗4遍，每遍5分钟，整个过程从和面到和面只需25分钟。普通机器大约需要一个多小时）和面机下方设置有放面水的开关，洗完面以后可直接从下方放出，节省了大量人力。

    本和面机采用不锈钢制成，洗出的面筋干净，卫生，符合国家卫生标准。在制作面皮的过程中，和面是一项重体力劳动，特别是在冬天，刺冷的水使人无法承受。有本机可以使你不在受用手洗的烦恼，只需把面粉放入和面机即可，完成从和面到洗面的全部工序。省时、省力、干净、卫生。