无锡市星源食品厂是一家专业研发制造复合调味料的厂家,专门为大型连锁餐饮公司提供调味料加工及来料加工,使餐饮公司对口味达到标准化、统一化。目前已研发加工了12大系列产品,计百种口味如下:
1、酸辣系列: 本品以酸、辣、麻著称,百吃不厌,回味悠长。(如为连锁餐饮店贴牌加工的酸辣汤等)。
2、麻辣系列 : 麻而辣,辣而麻,回味悠长。(如麻婆豆腐等);
3、泡椒系列: 具有泡野山椒的特殊辣味,鲜香可口,回味悠长。(如泡椒牛肉、泡椒鸡肉、泡椒排骨等)。
4、香辣系列:如香辣牛肉、香辣排骨、香辣鸡、香辣肥肠、鱼香肉丝、蒜香排骨、辣白菜等。
5、鲜香系列:如香菇炖鸡、珍品鸡汤、鲜香排骨、砂锅牛肉、三鲜鸡汤、山珍乌鸡等。
6、红烧系列:如红烧牛肉、红烧肥肠、红烧排骨、蒜烧鸡肉、榨菜肉丝、魔芋烧鸭等。
7、泡菜系列:如酸菜鱼、泡菜鱼头、泡菜牛肉、泡菜鸡肉、泡菜排骨、老坛泡菜、酸萝卜老鸭汤等。
8、海鲜系列:如美味海鲜、香辣蟹、香辣虾、上汤海鲜等。
9、番茄味系列:如番茄牛肉、番茄鱼、番茄排骨、番茄鸡肉等。
10、即冲汤料系列:如雪菜汤料、紫菜虾汤等。
11、即食蘸料系列:如麻辣味蘸料、椒盐味蘸料、五香味蘸料、鲜香味蘸料、咖咖蘸料、孜然蘸料等。
12、餐饮高汤系列:如鸡肉高汤、猪骨高汤、牛肉高汤等。
另外可以按客户自身要求而量身定制不同口味的调味料包,如火锅底料、烤鱼调料、鸡公煲调料,黄焖鸡酱料等。阿萃每天有好汤系列鲜汤料包括:排骨汤、牛肉汤、三鲜汤、紫菜汤、菠菜汤、番茄汤
配料:食盐、味精、香辛料、脱水蔬菜、鸡蛋花
食用方法:开袋后将调料倒入碗中,用开水冲调即可食用。