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【相关知识】
木薯属于热带作物,原产于亚马逊河流域,是世界三大薯类之一,有“淀粉之王”、“地下粮食”和“能源作物”之称。随着经济的增长和能源缺口的不断加大,木薯作为一种非粮作物在不断地扩大其作为热带作物的影响力,已成为中国第六大热带作物。由于木薯的低成本、高淀粉含量,且不与粮争地、不与农争田的特性,近年来中国对木薯的利用逐渐充分,同时在木薯品种、种植方式、田间管理等方面上进行了技术引进和指导。尤其在中国最大的木薯主产区广西,越来越重视木薯产业的发展,已将木薯产业化项目列为自治区科技创新项目,并将木薯产业作为广西未来十年重点发展的“六大支柱产业”之一,作为实现科技与经济结合的突破口。
2 木薯淀粉概述
2.1 木薯淀粉简介
木薯淀粉,是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类,广泛应用于食品工业及非食品工业。变性淀粉可根据用户提出的具体要求定制,以适用于特殊用途。
2.2 木薯淀粉特征
颜色: 木薯淀粉呈白色。
气味:木薯淀粉无异味,口味平淡:木薯淀粉无味道、无余味(例如玉米),适用于需精调气味的产品,例如食品和化妆品等。
浆糊清澈: 木薯淀粉蒸煮后形成的浆糊清澈透明,适合于用色素调色。这一特性对木薯淀粉用于高档纸张的施胶也很重要。
粘性:由于木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20,因此具 有很高的尖峰粘度。这一特点适合于很多用途。同时,木薯淀粉也可通过改性消除粘性产生疏松结构,这在许多食品加工中相当重要。
冷冻-解冻稳定性高:木薯原淀粉浆糊表现出相对低的逆转性,因而在冷冻解冻循环中可防止水份丢失。这一特性还可通过改性进一步增强。
【进口相关知识】
木薯淀粉/饮料进口的商检手续:
1.进口木薯淀粉/饮料必须要商检局出具通关单
2.进境报检手续:主要对货物的数量,品种,及包装等各种进行核对
3.检验检疫手续:货物入仓后安排商检人员到现场抽检,是否合格,以及标签备案。
进口木薯淀粉检验检疫需要的资料:1、国外产di证2、产品标签样张3、标签
内容中文翻译4、国外出口商提供的出口检验检疫文件,其他文件为合同
、箱单、关单、海洋运单。产品检测合格之后出入境检验检疫局卫生证书,拥有这个证书后才可以进入国内市场。木薯淀粉类的货物全部都是法检,所以都是先报检后报关,不同于非法检类物品,可以先报关后报检。5、中文标签设计样张。保留原正面标签显示的外文并在中文标签上必须有对应译文,且中文品名字体要大于外文品名字体。样张必须是原样大小,可以是彩色打印件
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