汇康机械24小时咨询电话:15095166342刘阳QQ:2500750260
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短,温升小,提高了物料的细腻度,可充分提取蛋白,使产品具有弹性强、乳化效果好、出品率高等特点。整机主体采用优质不锈钢制作,结构设计合理,加工精度高,便于操作及保养,关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机,选择不同的配置,以满足用户的需求
| 型号 | ZB-125Ⅰ | ZB-125Ⅱ |
| 生产能力 (kg/次) | 80-100 | 80-100 |
| 功率 (kW) | 39.97 | 46.47 |
| 斩刀数量 (把) | 6 | 6 |
| 斩刀转速 (rpm) | 200/1650/4500 | 变频调速 |
| 斩锅转速 (rpm) | 11/17 | 11/17 |
| 出料盘转速 (rpm) | 83 | 83 |
| 主机尺寸 (mm) | 2230×1380×1300 | 2180×1380×1350 |
| 安装尺寸 (mm) | 3000×2000×2000 | 3000×2000×2000 |
| 重量 (kg) | ≈1800 | ≈2000 |
|
|
用优质不锈钢材质,刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成,也可选配进口刀具。
◇ 速度最高可达4500转/min。
◇ 轴承选用大规格进口轴承,4种密封形式,大大提高了轴承的耐用度。
◇ 转锅为铸不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止渗料溢料现象,设有放水阀,易清洗。配有粉料添加口和温度显示器。自动出料。
◇ 电器箱分体安装,密封性好,选用防水电器。
◇ 关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。外观工艺经特殊处理,美观漂亮。
◇ 整机设计巧妙,具有良好的动平衡,噪音低,振动小。
◇ 也可用于鱼类、水果、蔬菜及坚果类的粉碎加工。



山东诸城汇康食品机械有限公司==20型斩拌机=40型斩拌机=80型斩拌机=125型斩拌机
汇康机械24小时咨询电话:15095166342刘阳QQ:2500750260
产品介绍:
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。
1.本机广泛应用于肉类,蔬菜,海产品及调味品等。
2. 转锅为铸造不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止渗料现象。
3.关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。
4.刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成,也可选配进口刀具。
5.主轴采用进口双轴承串列安装方式,保证刀轴组具有良好的同心度。
全自动斩拌机电动包子馅斩拌机主要用于切各种蔬菜为满足厨房的多样需求,全自动斩拌机台式包子馅斩拌机带有各种刀盘和组合刀盘,不锈钢包子馅斩拌机价格低廉、非常具有性价比高,小型包子馅斩拌机能快速的切出各种样式,果蔬斩拌机电动包子馅斩拌机、台式包子馅斩拌机能满足不同客户的多样化需求欢迎您来选购。
技术参数:
材质:不锈钢锅
外型尺寸(mm):长×宽×高=1020×860×1150

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斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。
1.本机广泛应用于肉类,蔬菜,海产品及调味品等。
2. 转锅为铸造不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止渗料现象。
3.关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。
4.刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成,也可选配进口刀具。
5.主轴采用进口双轴承串列安装方式,保证刀轴组具有良好的同心度。
全自动斩拌机电动包子馅斩拌机主要用于切各种蔬菜为满足厨房的多样需求,全自动斩拌机台式包子馅斩拌机带有各种刀盘和组合刀盘,不锈钢包子馅斩拌机价格低廉、非常具有性价比高,小型包子馅斩拌机能快速的切出各种样式,果蔬斩拌机电动包子馅斩拌机、台式包子馅斩拌机能满足不同客户的多样化需求欢迎您来选购。
技术参数:
材质:不锈钢锅
外型尺寸(mm):长×宽×高=1020×860×1150

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