一、设计整体说明：

1、设备用途：肉饼成型--上浆--裹涂产品。

2、设备生产流程：成型-→上浆（浸浆）-→上面包屑（干面包屑）。  

二、设备详细说明：

（一）全自动成型机:

1、设备简述:

全自动成型机能自动完成肉的充填，成型、输出等工序，可以与上浆机、上粉(屑)机、油炸机、蒸煮机、速冻机、包装机连成熟食全自动生产线。具有产量高，质量稳定的特点。

l 产品更换方便、快捷、定量准确，有效控制生产成本。

l 适用于肉类，禽类或鱼、水产、土豆、薯类或蔬菜的成型。

l 整机采用不锈钢及部分非金属材料制成，安全可靠。

2、技术参数：

（二）上浆（浸浆）机：

1、设备简述：

上浆机与全自动肉饼成型机配合使用，亦可单独使用。可以对市场上流行的汉堡肉饼，麦乐鸡块，鱼香汉堡肉饼，土豆饼，南瓜饼，肉串等产品进行上浆处理。是快餐店，配送中心，食品工厂理想的上浆设备。整机选用不锈钢材料及其他食品用材质，符合卫生标准，符合P标准，便于清洗。

2、设备特点：

l 多用途，使用原材料广，产品丰富。

l 可以衔接上粉机，成型机，油炸机等设备。

l 稀浆，浓浆均可使用，操作方便，卫生安全可靠。

3、技术参数：

（三）：上面包屑（干面包屑）机

1、设备简述：

上面包屑机与上浆机配合使用，亦可单独使用。可以对市场上流行的汉堡肉饼、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品进行上面包屑处理，是快餐店、配送中心、食品工厂理想的上面包屑设备。

2、设备特点：

l 可以衔接上浆机、成型机、油炸机等设备。

l 操作方便。

l 卫生、安全可靠。

l 整机选用不锈钢材料及其他食品用材质，符合卫生标准，符合P标准，便于清洗。

3、技术参数：