水解鱼蛋白溶液干燥鱼蛋白水解液是一种将新鲜鱼肉或废弃物经过一定的理化方法处理后得到的高蛋白、低脂肪的蛋白水解制品。该产品含有较多的多肽和氨基酸，可纠正机体长期缺乏蛋白质而造成的营养不良现象；并能纠正消化道紊乱，改善消化功能。水解鱼蛋白溶液干燥主要是采用喷雾干燥设备。喷雾干燥是液体工艺成形和干燥工业中最广泛应用的工艺。最适用于从溶液、乳液、悬浮液和糊状液体原料中生成粉状、颗粒状固体产品。因此，当成品的颗粒大小分布、残留水份含量、堆积密度和颗粒形状必须符合精确的标准时，喷雾干燥是一道十分理想的工艺。
水解鱼蛋白溶液烘干水解鱼蛋白溶液干燥的工作原理：空气经过滤和加热，进入干燥器顶部空气分配器，热空气呈螺旋状均匀地进入干燥室。料液经塔体顶部的高速离心雾化器，喷雾成极细微的雾状液珠，与热空气并流接触在极短的时间内可干燥为成品。成品连续地由水解鱼蛋白溶液干燥塔底部和旋风分离器中输出，废气由风机排空。
水解鱼蛋白溶液干燥设备◎水解鱼蛋白溶液干燥速度快，料液经雾化后表面积大大增加，在热风气流中，瞬间就可蒸发95％-98％的水份，完成干燥时间仅需数秒钟，特别适用于热敏性物料的干燥。
◎产品具有良好的均匀度、流动性和溶解性，产品纯度高，质量好。
◎生产过程简化，操作控制方便。对于含湿量40-60％(特殊物料可达90％)的液体能一次干燥成粉粒产品，干燥后不需粉碎和筛选，减少生产工序，提高产品纯度。对产品粒径，松密度，水份，在一定范围内可通过改变操作条件进行调整，控制和管理都很方便。
水解鱼蛋白溶液烘干机技术规格
型号
项目/参数 | 5 | 25 | 50 | 150 | 200-2000 |
| 入口温度 | 140-350 自控 |
| 出口温度 | 80-90 |
| 水份最大蒸发量（kg/h） | 5 | 25 | 50 | 150 | 200-2000 |
| 离心喷雾头传动形式 | 压缩空气传动 | 机械传动 |
| 最高转速（r.p.m） | 25000 | 18000 | 18000 | 15000 | 8000-15000 |
| 喷雾盘直径（mm） | 50 | 120 | 120 | 150 | 180-240 |
| 热源 | 电 | 蒸气+电 | 蒸气+电，燃油、煤气、热风炉 |
| 电加热最大功率（kw） | 9 | 36 | 72 | 99 | |
| 外形尺寸（长×宽×高）（m） | 1.8×0.93×2.2 | 3×2.7×4.26 | 3.5×3.5×4.8 | 5.5×4×7 | 按实际情况确定 |
| 干粉回收（%） | ≥95 |
注：水份蒸发量与物料的特性及热进风、出口温度相关。当出口温度为90oC,其水份蒸发曲线见上图（供选型参考），随着产品不断更新，有关参数变更，恕不预先通知
