香肠扎线机机械的优点是节约肠衣。并且线扎的产品不用人工和机械剪节，相对扭结可节约人工3人以上和对剪节设备的投入；相对半自动扎线机可节约10人的费用，切免除工人的体力劳动之苦。这对于任何企业来说都是一笔不小的开支，尤其是对生产比较短的产品，优势更加突出。

香肠扎线机是香肠、烤肠小型加工生产及代加工生产行业中必备的一款设备，是制作肠类系列产品省时省力的好帮手。它可以有效的提高小型加工行业的出品率，同时又节省了投资成本。香肠扎线机内孔直径在30mm以内可操作，长度可调节。用于烤肠、香肠、腊肠等肠类扎线设备。