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品牌:亿杰 |
型号:50型/150型 |
加工定制:是 |
种类:洗面筋机 |
电压:220(V) |
功率:1.5(Kw) |
外形尺寸:620*1200*1000(mm) |
净重:80(Kg) |
包装:木箱 |
适用范围:茶餐厅设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,烧烤 |
营销:新品 |
售后服务:一年之内出现任何问题,免费上门服务。 |
规格:
15/150型 |
2014最新款全自动洗面筋机,效果更高,速度跟快,操作更加简便!凉皮师傅的好帮手!
专业生产洗面筋机! 厂家直销!优惠多多!
面筋、凉皮是目前市场上一种靓丽的食品,尤其在城市,它以口感好、清凉爽口、食用方便、经济实惠等特点,火遍大江南北。在凉皮的制作过程中,洗面是最费力的一项,特别是在冬天,刺冷的冰水使人无法随。洗面筋机,会为您免去这些问题,节省了大量的人力,物力。该洗面机易操作、节省动力(仅配220V,1.5KW单相电机),面斗可翻,斗内加不锈钢过滤网,使面水和面筋有效分离,排水口放水方便,全不锈钢制作,干净卫生,是制作凉皮、面筋的机械产品。本机是一种新型食品机械,具有活面、洗面双重功能,食品加工、淀粉加工、面皮加工,是个体商户理想的食品机械。
洗面筋机结构简单、易操作、节省动力,面斗可翻,加不锈钢过滤网,排水时加一定量的水,面粉搅拌10分钟, 10分钟再加水洗三遍即可。
该机是搞凉皮制作个体工商户最理想的选择。
洗面筋机使用方法:
1、开机前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗内,再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。
2、和面,需要12分钟,必须顺转和面5-6分钟,再倒转和面5-6分钟,停机醒面。
3、醒面:醒面时间不少于12分钟。
4、洗面:停机12分钟后,可往面斗内倒入30斤左右的水,开机洗面,洗至3分钟后停机排面浆。
5、排面浆,过滤,把分合器搬到分位,翻斗排面浆时必须插好过滤网,排完面浆为宜,二次洗面时间不超过5分钟。综合4、5所述洗、排、滤四 次即可洗好,取出面筋,清洗面斗。
6、效果,该机洗50市斤面粉,约45分钟。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤湿面筋。
提示:和面、醒面,必须按使用说明书上的比例、时间要求去做,以免洗混。过滤网每次使用前,两面可用食用油刷一遍(不粘面)。
该机结构合理,造型美观、,易操作,面斗可翻,排水方便,一次过滤,不锈钢制作。
50型:最多50市斤干面粉。
150型:最多200市斤干面粉。
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