拉菲酒庄正牌干红葡萄酒 2005Chateau Lafite Rothschild 2005荣誉/评分:
葡萄酒观察家Wine Spectator: 98/100分
罗伯特.帕克 Robert Parker: 98/100分
等级:Premier Grand Cru Classe 1855梅多克列级酒庄第一级
特点介绍:1815年亚拉伯罕·劳顿(Abraham Lawton)已经将其列为头牌佳酿。“我将拉菲置于榜首,是因在前三款(顶级酒)中,拉菲最为优雅与精致,它的酒体极为细腻。”1855年的分级制度确 认了这一评价。拉菲的品质特征,无论是哪一个年份,都可引一位品酒行家的称赞作为评语,“凡入口之拉菲,皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇。”
葡萄品种:赤霞珠Cabernet Sauvignon 89% 、美乐Merlot 11%
土壤气候:拉菲酒庄的葡萄园位于山坡之上,其副牌小拉菲位于西面的高地上。酒庄共有葡萄园面积112公顷,土壤排水性与光照良好,主要以深碎石为主,混合砂质土壤,底层为第三纪石灰岩。
香气与口感:浓郁的石墨,碎石以及鲜花和香甜的黑莓及黑醋栗的味道混合着紫罗兰和雪松的味道,中等酒体,单宁丰富且富有质感,酒体平衡且和谐。
醒酒时间:120分钟。
配餐建议:红烧鲍鱼、牛柳、煎羊扒、羊奶酪。
酿制方式:收成之后,每个地块出产的葡萄都立刻进入各个酿酒桶独立发酵以在第一时间保留土地的风味特征。今天的拉菲庄园将传统工艺与现代技术相互补足,技术人员依靠自己的品鉴能力来决定收获、发酵和滗酒的时间。所有的酒必须在橡木桶中进行发酵,需时18到25天。
种植方式:拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法,让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采。
晟世名庄红酒酒窖
我们专注于提供高端原瓶进口葡萄酒,提倡理性明白消费,正品质优价廉。
名庄在线精选的美酒着重于无与伦比的高品质和稀有的年份、国际顶级的葡萄酒品牌。
精心挑选并且进行专业的市场定位和产品检验。着力打造中国高端葡萄酒第一消费平台。
晟世名庄酒窖
联系人:郭先生
QQ:1375287163
电话:010-53599099 13071182909
邮箱:1375287163@qq.com
名庄在线官网:www.mingzhuangzaixian.com