【绿茶工艺】蒸青绿茶【质量等级】特级【产品规格】500克/袋【生产日期】2015年2月【保 质 期】36个月
【产品介绍】选用云南大叶种优良品种经蒸汽杀青、揉捻、特殊工艺精制而成,外形条索紧直,汤色碧绿,清澈明亮,滋味清香回甜,经久耐泡,内含物质丰富,实为茶叶中之珍品。
蒸酶绿茶 经蒸汽杀青、揉捻、及特殊工艺精制而成 具有独特的色泽和外形香气自然清新 汤色碧绿 清澈明亮 滋味清香回甘 经久耐泡
蒸汽杀青工艺 蒸汽杀青是使杀青鲜叶直接与蒸汽接触,利用蒸汽来破坏鲜叶中酶活性,蒸汽对鲜叶的穿透力强,因而叶温升高快,在半分钟内完成杀青工序,所获得的绿茶芽叶完整,色泽绿翠,茶汤浅绿和茶底青绿的“三绿”品质特征,富含大自然独特的青草香气。不仅完全避免了传统绿茶制法所造成的烟焦味,而且在很大程度上可消除夏秋茶的苦涩。蒸汽杀青是我国古代传统的杀青方法,唐朝时传至日本,相沿至今。
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