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准备好了投资火锅店，可是这开火锅店流程有哪些您又了解吗?俗话说万事开头难，只要这开火锅店流程您知道了，那做起来也就会顺手很多不是吗?
火锅市场调查：香八方火锅市场调查包括对火锅市场的影响因素以及周边环境对火锅的影响以及传统因素对火锅的影响。这些开火锅店都是相当重要的。
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客源的调查分析：香八方这其中包括消费者的职业特变，比如说学生，民工，普通工薪阶层，高级白领阶层，公务人员等他们的消费习惯和档次是不同的;其次是消费者的年龄特征，消费者的性别特征等;最后就是对顾客的消费行为进行分析：消费是一个综合概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等。
香八方火锅市场的划分：对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等具体的方面要准确掌握，用于对比自己的品牌能否进入市场。如果得出的市场结果与自己的人力、财力物力等不配套，难以实现经营目标，必须放弃，重新划分市场，找准位置。
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