烟台茂源食品机械制造有限公司研发制造的花生烤炉，是在引进国外技术的前提上，根据国内外同类产品比较，综合各烘烤炉优点开发的新型高效节能炉。本烤炉是一种单体式转笼烤炉，数显温度控制仪自动控温，采用电或燃气加热，利用其产生的远红外线对食品进行烘烤。烤制品味道纯正、自动化程度高、噪音小、耗能低、产量高，可对花生米、花生果、蚕豆、大豆、瓜子等多种颗粒食品进行加热烘烤，是加工五香花生米、咸干花生、乳白花生米等多种产品的理想设备。