法国教皇酒庄正牌干红葡萄酒(克莱蒙教皇) 2008

这块始于13世纪的葡萄园在20世纪初被爱酒诗人Paul Montagne收购，其家族精心的管理令克莱蒙教皇成为佩萨克地区品质最佳的酒庄之一。

荣誉/评分：
杰西斯.罗宾逊 Jancis Robinson：17/20分
罗伯特.帕克 Robert Parker：95分

等级：格拉夫列级酒庄 Grand Cru Classe de Graves AOC

特点介绍：这块始于13世纪的葡萄园在20世纪初被爱酒诗人Paul Montagne收购，其家族精心的管理令克莱蒙教皇成为佩萨克地区品质最佳的酒庄之一。

葡萄品种：赤霞珠 Cabernet Sauvignon 50%、美乐 Merlot 45%、品丽珠 Cabernet Franc & 小维多Petit Verdot 5%

土壤气候：园内土质较松软且成份复杂，有沙土也有碎石，还能找到铁元素。

香气与口感：甜美的黑樱桃香气，并带有铅笔屑，黑醋栗甜酒以及微妙的烧烤香，口感平衡，酸度良好，单宁成熟，层次丰富。

醒酒方式/时间：建议醒酒时间120分钟。

配餐建议：烤猪肉、牛仔柳、烤鸭、红肉，以及奶酪，例如博福特奶酪，羊乳干酪等。且极宜搭配牛肉、小羊肉（小羔羊肉）、小牛肉和野味。

酿制方式：在100%新橡木桶中陈酿18个月。

种植方式：庄园有38公顷用于种植红葡萄，种植比例为45%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，45%美乐(Merlot)，和10%品丽珠(Cabernet Franc)，葡萄植株平均树龄为25年。余下的12公顷则种植白葡萄，55%赛美蓉(Semillon)，40%长相思(Sauvignon Blanc)和5%密斯卡黛乐(Muscadelle)。

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