小型实验室真空滚揉机100l系机电一体化设备，主要适用于实验室以及小型肉类加工企业。设备整体采用全不锈钢制作，完全符合食品卫生要求，除具有真空呼吸式滚揉机特点外，还具有变频技术功能，使滚揉转数根据工艺任意调整，使小型实验室真空滚揉机100l使用更安全、更方便、更加节能高效。

小型实验室真空滚揉机100l特点：

1、采用PLC全电脑控制，自动运行，个性化工艺参数，均可在触摸屏上设定，操作方便、运行安全可靠。

2、采用变频无级调速，启动平稳。运转速度在3～12 r.p.m范围内连续可调。适应多种加工工艺。

3、采用呼吸式滚揉原理，使原料肉在滚揉时交替处于真空及常压状态，能有效缩短滚揉时间。