冒菜店加盟打造美好明天!冒蜀黍冒菜店平民价格
研究消费者心理是做生意的环,如何经营冒菜店就必须要研究冒菜的消费人群和消费水准。做生意就不能够打无准备之仗,必须要了解足够多的行业经验和潜规则。下面就向大家讲一讲冒蜀黍冒菜店经营三方法?
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冒蜀黍冒菜店经营步:定位自己的顾客群体;一般冒菜消费者都是中低收入者,城市最常见的为年轻女性群体或学生。大多数女性都比较喜欢刺激性的食物,而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮,三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展。 冒蜀黍冒菜店经营步骤二:店面地址的抉择;有了上面的定位那么我们选择店面时心里就会打起小算盘,把店开在什么位置最为合适。学校门口还是女性常出没的地带?例如超市,热闹社区附近,商业街区……反正是人越多的地方越好。为什么?店址的好坏将决定你以后生意的70%。 冒蜀黍冒菜经营步骤三:装修问题;一般人在经营小吃生意时都会步入一个误区,那就是店面装修要豪华,要上档次,其实是大错特错。因为你经营的是小吃,不是大酒店,来你这消费的大多数都是低收入者,你的豪华装修将把很多客人直接挡在门外。
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