工艺流程
湿法生产工艺
大米——白米复碾——比重去石——射流洗米——自动浸泡——自动米水分离——自动磨浆——微分过滤——储浆——压滤——和料——自熟挤丝——自动老化——定长切断——水洗松丝——计量成型——入模烘干——包装——入库
干法生产工艺
大米——白米复碾——比重去石——射流洗米——自动米水分离——粉碎——和料——自熟挤丝——自动老化——定长切断——水洗松丝——计量成型——入模烘干——包装——入库
注意事项
1、生产完毕,应及时用清水冲洗机内的残余原料,清除干净机头内的余料。
2、生产过程,应经常检查和添加筒体内的蒸煮水 商丘多功能米粉机,保持筒体内灌满水。
3、如果发生“卡机”应立即切断电源停机,卸下“机头”,用适当大小的铁棒或固定扳手,从进料口处,伸入进料口,将“导料杆”撬出来,将“导料杆”上的原料清理干净后,按原来位置装好,才能继续生产。
看成分含量表,可知是断奶期辅助类米粉,还是断奶期补充类米粉。前者在提供一定热量的同时,还加入了脂肪、蛋白质、矿物质、维生素;后者脂肪、蛋白质含量较低,除几种维生素和矿物质,还加入了蔬菜、水果和膳食纤维等。
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米粉的储存方法
米粉的贮藏最不方便 河南多功能米粉机,且保质期非常短,一般情况下 多功能米粉机,民间用竹筐盛米粉 睢县多功能米粉机,同时用湿毛巾覆盖,在这个能通过竹筐“通风”,而又能用湿毛巾往下释放微量水分“保湿”的环境下,米粉能保存18~24小时以上。超过时间则短碎,或者干硬难以下咽。取米粉应该用温水润手,这样才不至于沾住手。