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本公司经营各种食品添加剂,如:防腐剂,增稠剂,抗氧化剂,甜味剂,酸味剂,环状糊精,葡萄糖等。
自主研发的产品有:面条保水剂,米粉保水剂,糕点保水剂和茶饮料保鲜剂,米酒保鲜剂,绿豆饼保鲜剂,豆制品保鲜剂等各种复合型保鲜剂。需要的朋友可以联系:伍生13802726359,QQ2099108388,免费提供样品,广东需要货的客户可快递代收货款。
面条保水增筋剂
产品简介(ProductIntroduction) 面粉改良剂是本公司几位研发工程师经过多年努力,参考多种增稠剂,乳化剂,胶体、磷酸盐,经过科学配伍复合而成,专用于面制品的高效复合型面粉改良剂,可用于面条、拉面、面包、蛋糕等面制品,无毒无副作用,可使产品具有超强的保水性,不粘结,不易断条,筋度强,且耐煮耐泡。
产品性能(Product Capacity)
1、能显著增强面筋力,让产品具有耐煮性,持水性强,有弹性,有韧劲,不粘连。
2、用于挂面、面条、拉面、鲜湿面、方便面和切面等,能让产品耐煮不易糊汤,不易断条,有弹性,筋力强、口感滑爽细腻有嚼劲。
3、用于面包、馒头,能让产品组织柔软,保水性强,持气能力强,有弹性,可增大产品体积,提高面团发酵的稳定性且能延长保质期。
4、用于馄饨和饺子,能使面皮不粘生产工具,同时皮之间不粘连,耐煮,产品不易破裂,且口感滑爽细腻有嚼劲。
使用方法及用量(Recommended Use Directions)
直接添加到面粉当中(或将本品以60℃左右温水溶解后加入面条中效果最佳)搅拌均匀即可。以面粉重量计,添加量为0.5%。即每100公斤面粉当中添加0.5公斤改良剂。
包装(Package)
20kg/箱。
保存(Storage)
本品保质期为一年,存于密封、防潮、阴凉处,不得与有毒化学品混合运输储藏。
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