华幸化工98%十水焦磷酸钠

1、产品基本信息：

    焦磷酸钠(sodium pyrophosphate)，分子式Na4P2O7•10H2O，相对分子质量446.07。又称二磷酸四钠，有无水物与十水物之分。十水物为无色或白色结晶或结晶性粉末，无水物为白色粉末，溶于水，不溶于乙醇和其他有机溶剂。与Cu2+、Fe计、Mn2+等金属离子络合能力强，水溶液在70℃以下尚稳定，煮沸则水解成磷酸氢二钠。

    焦磷酸钠

    英文名：sodium pyrophosphate；Tetra-Sodium pyrophosphate decahydrate; TSPP decahydrate;Sodium pyrophosphate decahydrate

    又名：磷酸四钠;无水焦磷酸钠; 十水焦磷酸钠

    外观：白色粉状或结晶

    化学式：Na4P2O7

    分子量： 265.9

    CAS No.: 7722-88-5

    EINECS No.: 231-767-1

    H.S CODE:28353990

2、产品特点：

    白色粉状或结晶。相对密度2.534，熔点880℃，沸点938℃。无色透明结晶或白色结晶粉末。易溶于水，20℃时100g水中的溶解度为6.23，其水溶液呈碱性；不溶于醇。水溶液在70℃以下尚稳定，煮沸则水解成磷酸氢二钠。在干燥空气中风化，在100℃失去结晶水。在空气中易吸收水分而潮解。与碱土金属离子能生成络合物；与Ag+相遇时生成白色的焦磷酸银。

能与金属离子发生络合反应。其1%的水溶液的pH值为10.0-10.2。它具有普通聚合磷酸盐的通性，即有乳化性、分散性、防止脂肪氧化、提高蛋白质的结着性，还具有在高pH值下抑制食品的氧化和发酵的作用

3、产品用途：

    水软化剂、乳化剂、金属洗涤剂、锅炉水处理剂、钻井泥浆粘度调节剂等；洗涤助剂，造纸漂白，电镀工业；在食品工业中用作缓冲剂，乳化剂，营养剂和品质改良剂。 

4、产品使用说明：

    不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。

    穿戴适当的防护服。

    小鼠经口LD50为40mg/kg；大鼠经口LD50>400mg/kg。ADI值为0.70mg/kg(指食品和食品添加剂中的总量，以磷计，并且要注意与Ca的平衡)