拌馅机(拌馅设备、拌料机) 汇康机械24小时咨询电话:15095166342刘阳QQ:2500750260 加工食品类型: 搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品搅拌之用 设备简介: 本机采用独特的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。机器接触食品的部位均采用不锈钢制造。 本机适用于宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等切制各种肉馅菜馅。 我公司生产的搅拌机是结合我国肉制品加工工艺特点,自行研制开发的。物料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并最大限度的提取蛋白质,是改变产品品质的理想设备。整机采用优质不锈钢材料,可靠耐用,易于清洗。采用平行双轴结构,斜板式桨叶,使物料达到最佳效果,适合各种工艺要求。 拌馅机主要用于搅拌馅状物料,也可用于其它散状物料太粉状,酱状物品的搅拌和混合。拌馅机是用天混料的必备设备,效率高,便于操作,是制作风干肠类产品、料状泥状混合肠炎产品、丸类产品的首选设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。混料速度快,操作简单,方便自如,自动出料,劳动强度更低,独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀,单次装料理更多。独的的三层密封保护设备使用寿命更长,清洗更方便。对料状,粉状,泥状,糊状,浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性。具有反转功能,具有自动出料功能。 优点:
整机采用SUS304不锈钢材质,符合HACCP卫生标准;主轴采用双轴承结构,提高了搅拌效率及搅拌效果;正、反转自由控制、自动出料。
1、效率高,混料速度快
2、操作简单,方便自如
3、自动出料,劳动强度更低
4、独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀,单次装料量更多
5、独有的三层密封保护使设备使用寿命更长,清洗更方便 诸城汇康食品机械有限公司
诸城汇康机械24小时设备咨询电话:15095166342刘阳QQ:2500750260
一.我公司生产的电动出料双绞龙双速系列拌馅机型号有:100型、150型、200型、300型、500型、600型、1200型等,是根据国外先进技术,经公司研究人员开发出的一种食品加工行业广泛应用的搅拌设备。
二.其主要用途是把各种不规格的原料,淀粉,水及辅料按工艺要求搅拌,使原料得到充分混合,满足各种食品加工行业的要求。
三.该设备是采用电动出料方式,链条带动料斗倾翻出料。双绞龙传动采用链条和链轮。绞龙采用双速设计。
四.倒顺开关向上向下时(绞龙倒正转)为工作状态,中间是停止状态。
五.该设备接线时注意相序。否则容易造成设备损坏。
六.正确方法是:
1.接通电源,把倒顺开关扳到向上位置时,电源指示灯亮。按低速按钮,两绞龙旋转方向应由外向内翻转;按出料按钮,料斗向外倾斜倒料;按回正按钮,料斗回正自动停止。
2.如绞龙旋转方向不对,严禁按出料按钮,应调换主电源线。
3.减速机出厂时,已加满油,每季度应换油一次。
4.洗设备时,电器部件严禁进水。否则会造成漏电事故.
5.外接电源用15A断路器,带漏电保护,外壳接地线.
诸城市汇康食品机械有限公司,位于山东省诸城市。是专业从事肉类加工机械开发、设计、制造及销售的现代化企业。以生产食品机械为主,专业从事斩拌机,滚揉机,灌肠机,盐水注射机,烟熏炉、刨肉机,肉丸机,丸子机, 拌馅机,活化嫩化机,刨肉机,风干机、绞肉机、鱼肉采肉机、真空包装机、扎线机、冻肉切块机、解冻机、油炸机、蔬菜清洗机,毛刷清洗机,洗筐机、餐具清洗流水线、滚筒清洗机、滚筒拌料机、滚筒风干机、千页豆腐加工设备、千叶豆腐切丝机、鱼豆腐加工设备:斩拌机、灌装机、装盘机、蒸煮箱、切块机、切片机、不锈钢盘子、小料车、工作台等。产品行销全国各地,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。
真空拌馅机是采用同类产品的先进技术,结合我公司的相关工艺特点,自行研制开发的。是搅拌物料的必备设备,该机能使物料搅拌均匀、无气泡、弹性好、效率高、便于操作,搅拌轴采用进口设备搅拌方式,搅拌尺为扇形尺,且可自由拆卸,使物料搅拌更加均匀,经过搅拌的产品粘度增加,有弹性,对物料起嫩化作用。是制做风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、肉丸类产品的首选设备。
该机能使物料搅拌均匀、无气泡、弹性好,是同类产品中的首选设备。
·整机采用不锈钢材料制作,坚固耐用、易于清洗。
·可设定真空度,真空效果好,可使物料在真空状态下搅拌。
·采用平行双轴螺旋结构,装有斜板桨叶及螺旋推进搅拌圈,搅拌均匀。
·采用可编程控制器和触摸屏控制,设定搅拌总时间、间歇时间及搅拌程序。
·Ⅰ型为电气控制,Ⅱ型为触摸屏、可编程控制器控制。
有多种型号可供选择。
型 号
| ZBX-300型
| ZBX-500L
| ZBX-1200型
|
生产能力 kg/次
| 220
| 375
| 1000
|
功 率 KW
| 6
| 8
| 9
|
搅拌容积 L
| 300
| 500
| 1200
|
搅拌转速 rpm
| 75
| 60
| 60
|
真 空 度 kpa
| -60/-80
| -60/-80
| -60/-80
|
主机尺寸 mm
| 1340x900x1610
| 1980x1065x1870
| 2130x1410x2130
|
安装尺寸 mm
| 2000x1500x2400
| 3000x3000x3200
| 3000x3600x3200
|
重 量 kg
| 约430
| 约1500
| 约1800 |
诸城市汇康食品机械有限公司,位于山东省诸城市。是专业从事肉类加工机械开发、设计、制造及销售的现代化企业。以生产食品机械为主,专业从事斩拌机,滚揉机,灌肠机,盐水注射机,烟熏炉、刨肉机,肉丸机,丸子机, 拌馅机,活化嫩化机,刨肉机,风干机、绞肉机、鱼肉采肉机、真空包装机、扎线机、冻肉切块机、解冻机、油炸机、蔬菜清洗机,毛刷清洗机,洗筐机、餐具清洗流水线、滚筒清洗机、滚筒拌料机、滚筒风干机、千页豆腐加工设备、千叶豆腐切丝机、鱼豆腐加工设备:斩拌机、灌装机、装盘机、蒸煮箱、切块机、切片机、不锈钢盘子、小料车、工作台等。产品行销全国各地,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。
汇康牌200型拌馅机主要用于搅拌馅状物料,也可用于其它散状物料太粉状,酱状物品的搅拌和混合。
汇康牌200型拌馅机是用天混料的必备设备,效率高,便于操作,是制作风干肠类产品、料状泥状混合肠炎产品、丸类产品的首选设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。
混料速度快,操作简单,方便自如,自动出料,劳动强度更低,独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀,单次装料理更多。独的的三层密封保护设备使用寿命更长,清洗更方便。
对料状,粉状,泥状,糊状,浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性。具有反转功能,具有自动出料功能。
汇康牌200型真空拌馅机采用独特的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品搅拌之用,机器接触食品的部位均采用不锈钢制造。科盛拌馅机适用于宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等切制各种肉馅菜馅。搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品搅拌之用。