节能高效烘干机厂家批量订购#膨化机器#膨化休闲食品加工机械#LZ400型饼干生产线-济南朗正机械设备有限公司 18668960300刘经理

山东朗正机械设备有限公司是一家具有多年制造经验，专业生产各类食品机械的公司，以各类休闲食品生产线、饼干生产线、 宠物食品生产线、组织蛋白生产线、玉米片生产线、人造大米生产线以及膨化设备为主打产品。公司在坚持技术创新的基础上，狠抓质量管理，不断提高服务水平，实现了公司业务的良性发展，销售业绩逐年递增，出口额占年销售总额的60%左右。优秀的员工，先进的技术，精良的设备，严格的管理是公司得以不断发展壮大、产品能够赢得用户依赖的根本所在，“以质取胜、诚信为本"是我们公司的一贯宗旨。
        山东朗正机械设备有限公司在售前、售中、售后服务赢得了国内外客户的信赖和好评，我们积极参与推广以及行业交流活动，公司在长期的发展过程中以过硬的产品质量、良好的产品性能、领先的技术优势和国内外许多大型企业都建立了长期良好的合作伙伴关系，我们也热忱欢迎国内外客户来我司考察、参观及技术交流！

一、饼干生产线产品参数 

生产线名称/Line Name	饼干生产线/ Biscuit production line
冷却机?喷油机?烘烤箱?成型主机?和面机 Cooler? Injection machine ? Ovens ?Forming host? Dough mixer
生产线简介 / Production Line Introduction
LZ225型辊切式自动饼干生产线系本公司消化吸收日本技术研制而成的，设备设计新颖、结构紧凑、自动化程度高，从进料压延、成型、废料回收、烘干、喷油、冷却全自动一次性完成、本公司，为用户提供上百种模具及几十种工艺配方，通过改变模具及工艺配方可生产市场上流行的各种高档饼干，如奶油饼干、夹心饼干、超薄饼干、苏打饼干、动物饼干、多维饼干、蔬菜饼干等
技术参数 / Device parameters
主机型号/Host Model		LZ225
电源电压/Power and voltage		380V/50HZ
装机功率/Installed Capacity		28.5KW
印模辊Impression roller		Φ205×205mm
烘烤温度Baking temperature		200-300℃
工作宽度/ Working width		200mm
生产能力/Production capacity		50Kg/h
生产线长/Production line length		18m
包装/Package		通用为普通包装，根据客户地区不同用普通或木箱包装。
生产周期/Production period		30-35天/30-35 days.
港口/Port		青岛港/Qingdao Port.

 

二、饼干生产线产品介绍：

用途：
用于生产各类韧性饼干，酥性饼干，苏打饼干

 

LH系列饼干生产线是生产各类韧性、酥性饼干的优先之选，该系列生产线可根据用户的场地要求，以及饼干工艺的要求，任意组合，通过改变模具及工艺配方可生产市场上流行的各种高档饼干，如奶油饼干、夹心饼干、苏打饼干、动物饼干、蔬菜饼干等。且加热方式多样化，有电力、燃气、导热油等，供客户随意选择

饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类，油脂，蛋品，乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。韧性饼干的特点是印模造型多为凹花，表面有针眼。制品表面平整光滑，断面结构有层次，口嚼时有松脆感，耐嚼，松脆为其特有的特色。韧性饼干的糖和油脂的配比较酥性饼低。一般用糖量的30%一下，用油量为20%以下。酥性饼干的特点是印模造型多为凸花，花纹明显，结构细密，为面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品，油脂用量可高达50%左右。

· 酥性饼干：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入疏松剂和其他辅料，经冷粉工艺调粉、辊压、辊印或者冲、烘烤制成的造型多为凸花的，断面结构呈现多孔状组织，口感疏松的烘焙食品。如奶油饼干、葱香饼干、芝麻饼干、蛋酥饼干等。

· 韧性饼干：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入疏松剂、改良剂与其他辅料，经热粉工艺调粉、辊压、辊切或冲印、烘烤制成的图形多为凹花，外观光滑，表面平整，有针眼，断面有层次，口感松脆的焙烤食品。如牛奶饼、香草饼、蛋味饼、玛利饼、波士顿饼等。

· 发酵（苏打）饼：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，酵母为疏松剂，加入各种辅料，经发酵、调粉、辊压、叠层、烘烤制成的松脆、具有发酵制品特有香味的焙烤食品。发酵饼又称巧克力架，按其配方分为咸发酵饼和甜发酵饼。

· 薄脆饼干：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入调味品等辅料，经调粉、成型、烘烤制成的薄脆焙烤食品。

· 曲奇饼干：以小麦粉、糖、乳制品为主要原料，加入疏公剂和其他辅料，以和面，采用挤注、挤条、钢丝节割等方法中的一种形式成型，烘烤制成的具有立体花纹或表面有规则波纹、含油脂高的酥化焙烤食品。

· 夹心饼干：在两块饼干之间添加糖、油脂或果酱为主要原料的各种夹心料的夹心焙烤食品。 · 威化饼干：以小麦粉（糯米粉）、淀粉为主要原料，加入乳化剂、疏松剂等辅料，以调粉、浇注、烘烤而制成的松脆型焙烤食品。又称为华夫饼干。

· 蛋圆饼干：以小麦粉、糖、鸡蛋为主要原料，加入疏松剂、香精等辅料，以搅打、调浆、浇注、烘烤而制成的松脆焙烤食品，俗称蛋基饼干。

· 蛋卷：以小麦粉、糖、鸡蛋为主要原料，加入疏松剂、香精等辅料，以搅打、调浆（发酵或不发酵）、浇注或挂浆、烘烤卷制而成的松脆焙烤食品。

· 黏花饼干：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入乳制品、蛋制品、疏松剂、香料等辅料经和面、成型、烘烤、冷却、表面裱花粘糖花、干燥制成的疏松焙烤食品。

· 水泡饼干：以小麦粉、糖、鸡蛋为主要原料，加入膨松剂，经调粉、多次辊压、成型、沸水烫漂、、冷水浸泡、烘烤制成的具有浓郁香味的疏松焙烤食品。

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