糕点专用调节剂一水柠檬酸 国标柠檬酸
济南鑫龙海工贸有限公司
中国 济南
产品属性
图文详情
品牌推荐
品牌/厂家
英轩
化学名称
一水柠檬酸
产地
潍坊
产品等级
优级
别名
枸橼酸
分子式
C6H8O7
相对分子质量
192.14
物理状态
无色晶体
有效物质含量
99.5%
执行质量标准
国标
用途
主要用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂
CAS
77-92-9
性状
无色晶体
透光率
97%
水分
8.5%
易炭化物
0.5
硫酸灰分
0.05%
氯化物（以Cl计）
0.005%
硫酸盐（以SO4计）
0.015%
草酸盐
0.01%
钙盐（以Ca计）
0.02%
铁
5mg/kg
砷（以As计）
1mg/kg
重金属（以Pb计）
0.5mg/kg
安全性
稳定
包装规格
25千克/袋
储存方法
常温储存
注意事项
按规范操作
有效物质含量
99.5%
