姜黄色素是一种天然色素,以精制姜黄素为原料,经洗净用有机溶剂浸提后,经回收溶剂、浓缩、精制、干燥而得的天然黄色色素。
性 状
姜黄素外观为橙黄色结晶性粉末,有姜黄特有气味。该产品不溶于水和乙醚,易溶于乙醇、冰醋酸、丙二醇。碱性条件下其色调为红褐色,酸性则呈浅黄色。
特 点
纯天然,耐还原性、着色能力强(特别是蛋白质),耐热性较好。
使用范围及方法(依据GB2760-2011,《食品添加剂使用卫生标准》)
姜黄素可用于人造黄油及其它类似制品、冷冻饮品、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、面糊、裹粉、煎炸粉、碳酸饮料、果冻、膨化食品等。
参考用量(依据GB2760-2011,《食品添加剂使用卫生标准》)
可按生产需要适量使用。
包 装
粉末采用纸箱包装,内衬塑料袋装,5kg/包,20kg/箱;液体采用塑料桶包装,每桶净重25kg;包装规格可按顾客要求进行包装。
贮 存
密封包装,避光,存放于阴凉干燥处。
保质期
满足上述贮存条件,自生产入库之日起,粉末一年半、液体一年(未开封);开封后未用完,应重新进行密封包装。
公司简介:
青岛鹏远康华天然产物有限公司,位于青岛莱西市武备工业园。
公司前身为青岛鹏远天然色素研究所,是国内最早进行花青素提取的天然色素生产厂家。
目前公司主要生产各种色素及各类浓缩汁,产品有紫甘薯红色素,紫甘蓝红色素,萝卜红色素,甜菜红色素,葡萄皮红色素,紫苏红色素,栀子黄、绿、蓝系列,姜黄,迷迭香酸,各类浓缩汁等。
产品主要应用于食品、饮料、日化用品等产品的着色及补色。产品以出口为主,销售市场遍布全球各地。