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肉牛 牛犊批发 肉牛养殖技术 优质黄牛 利木赞牛
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嘉祥县东昌养殖厂
中国 菏泽
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品种
利木赞牛
用途
肉牛
公母
公
产地
山东利轩养殖基地
体长
160cm
体高
180cm
胸围
130cm
体重
140kg
屠宰率
68%
鲁西黄牛
鲁西黄牛:是我国名贵牛种之一,其体躯高大,结构匀称,健壮威武,肉用价值高,闻名海内外
.
体型特征
:
被毛从浅黄到棕红,以黄色居多,鼻与皮肤均为肉红色,部分有黑色斑点。多数牛具有完全不完全的三粉特征,即眼圈、口轮、腹下为粉白色;公牛角型多为“倒八字角”或“扁担角”,母牛角型以“龙门角”较多。公牛头短而宽,前躯发达,颈部短粗壮,肉垂明显,肩峰高大,胸深而宽,四肢粗壮;母牛颈部较长,背腰平直,四肢强僵
蹄多为琥珀色,尾细长呈纺锤形。
繁育性能:
鲁西黄牛繁殖力较强,母牛一般
8-10
月龄即可配种怀胎,母牛如初配年龄
1.5-2
岁,终生可产犊
7-10
头,产仔率较高,公牛性成成熟略晚,一般两岁开始配种,可利用
5-7
年。
品种特征:
在体型外貌上,鲁西黄牛体躯结构匀称,细致紧凑,为役肉兼用。 公牛多为平角龙门角,母牛以龙门角为主。垂皮发达。公牛肩峰高而宽厚。胸深而宽,体躯明显地呈前高后低的前胜体型。母牛鬐甲低平,后躯发育较好,背腰短而平直,尻部稍倾斜。关节干燥,筋腱明显。前肢呈正肢势,后肢弯曲度小,飞节间距离些
蹄质致密但硬度较差。尾细而长,尾毛常扭成纺钎状。被毛从浅黄到棕红色,以黄色为最多,一般前躯毛色较后躯深,公牛毛色较母牛的深。多数牛的眼圈、口轮、腹下和四肢内侧毛色浅淡。俗称“三粉特征”。鼻镜多为淡肉色,部分牛鼻镜有黑斑或黑点。角色蜡黄或琥珀色。体型结构分为三类:高辕牛、抓地虎与中间型。
在生产性能上,据屠宰测定的结果,
18
月龄的阉牛平均屠宰率
57.2%
净肉率
49.0%
,骨肉比
1
:
6.0
脂肉比
1
:
4.23
,眼肌面积
89.1
平方厘米。成年牛平均屠宰率
58.1%
,净肉率为
50.7%
,骨肉比
1
:
6.9
,脂肉比
1
:
37
,眼肌面积
94.2
平方厘米。肌纤维细,肉质良好,脂肪分布均匀,大理石状花纹明显。生长发育快、周岁体尺可长到成年的
79%
,体重相当出生重的
10.1
倍。个体高大、公牛体高
146.3cm,
体长
160.9cm,
胸围
206.36cm,
体重
685.18kg,
最大体重
1040kg
。皮质好,加工后不出萌眼。性情温顺,体壮抗病,便于饲养管理。
——在繁殖性能上,母牛性成熟早,有的
8
月龄即能受胎。一般
10-12
月龄开始发情,发情周期平均
22
天,范围
16-35
天;发情持续期
2-3
天。妊娠期平均
285
天,范围
270-310
天。产后第一次发情平均为
35
天,范围
22-79
天。
济宁的鲁西黄牛,肉质鲜嫩,肌纤维间均匀沉积脂肪形成明显的大理石花纹,具有无可比拟的良种优势。周总理在世时送给日本友人两头鲁西黄牛,现在日本有大理石花纹的牛肉比普通牛肉价格高一倍还多。本县所产牛肉、牛皮
(
皮质密,韧性好,先进机器能分割六层
)
,多用于出口,深受国内外客户欢迎。鲁西黄牛,以其优良的品质深得全国各界朋友的喜爱,以其丰厚的经济效益,成为人们发家致富的一条新路。
经理:
马海莲
联系方式:
15605403789
关注网址:
www.lixuanmy.com
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