斩拌机系列
一、性能特点:
ZB系列斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为最佳组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
二、产品优势:
1、我单位是斩拌机国家行业标准起草制定单位;
2、斩刀采用9Cr15天津产不锈钢斩刀,质量在不锈钢斩刀中是最好的;
3、斩锅是河北唐山的浇铸的,质量在国内排行首位;
4、ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm,ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm;
5、整机采用304不锈钢加工而成,做工精细,造型美观,结构严谨合理,操作简单,性能可靠。
三、用途:
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。
四、产品说明:
① 选用优质变频器和变频电机,使斩刀速度在300-3000转/min间任意调整,该机噪音小,效率高,节能效果显著。
② 斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料、溢料。
③ 斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
④ 配有出料器,出料方便、干净。
⑤ 电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
五、主要技术参数:
型号 | 生产能力(kg/次) | 容积(L) | 功率(kw) | 斩刀转速(r/min) | 斩锅转速(r/min) | 外形尺寸(mm) | 重量(kg) |
ZB-20 | 10-15 | 20 | 2.25 | 1650/3000 | 16 | 770*650*980 | 200 |
ZB-40 | 16 | 40 | 5 | 1500/3000 | 16 | 1200*900*1100 | ~600 |
ZB-80 | 60 | 80 | 11.5/14 | 1460/2920 | 12/24 | 1900*1300*1200 | 850 |
ZB-125 | 110 | 125 | 23 | 1460/2920 | 8/12 | 1900*1400*1370 | 1300 |
六、厂家介绍
诸城市超越机械有限公司是一家集科研、生产、销售为一体的专业食品机械的骨干企业,公司拥有雄厚的开发、设计、制造能力,所生产的产品主要有:毛刷辊清洗机、气泡清洗机、薯条薯片生产线、真空和面机、拌馅机、和面机、馒头机、土豆脱皮机、拌粉机、元宵机、油炸机、斩拌机、拌馅机、蔬菜清洗机、风干机、切菜机、绞肉机、菜馅机等十几个品种,几十种规格,质量达到国内先进水平,可广泛应用于肉类、水产品、速冻食品、罐头食品、调理食品等诸多行业。产品远销到俄罗斯、印度尼西亚、澳大利、哈萨克斯坦、越南、朝鲜、埃及等国家和地区,受到用户的一致好评。
七、联系方式
联系人:贾荣君
电话:17009269900
公司网址:www.zhongguojixie888.com
QQ:1969520476 2865542377
地 址:中国 山东 诸城市 山东诸城密州路东首
八、产品图例