产品名称：土蜂蜜
屋背山上的蜂蜜为散养的蜜蜂采集花蜜，经自然发酵而成的黄白色黏稠液体。蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”，古希腊人把蜜看做是“天赐的礼物”。
中国从古代就开始人工养蜂采蜜，蜂蜜既是良药，又是上等饮料，可延年益寿.
还可用于美容的保健品。
蜂蜜有诸多功效，对人体十分有益，本店所产均为蜜，有相当厚重的浓稠度，所含营养价值更高！
蜂蜜含有其他多种人体不可或缺的微量元素，所以还是天然的美容保健品，备受青睐。
蜂蜜水，蜂蜜茶等都是蜂蜜很好的食用方法，既充分补充营养，又可美容养颜，最主要的是，味道十分美味哦！
土蜂蜜又称野蜂蜂蜜，就是中华蜜蜂采集多种花蜜而成，产量稀缺，山区放养无污染。相比其他蜂蜜在美容，减肥，养生方面效果更好。


很多人喝过所谓的土蜂蜜，其实都不是真正的土蜂蜜。
   淘宝上各种揭露土蜂蜜黑幕的呐喊，往往都是在利用您的同情，来欺骗您。土蜂蜜哪来这么多黑幕，有的只是背着良心，为追求销量不择手段的李鬼。真正的土蜂蜜产量比较少，基本上是供不应求的，但在这些李鬼手里土蜂蜜是可以任意制造的，还配上各种打折、买二送一买三送一等促销手段，来诱惑您（对于城市的您来说很难窥见它真实的面貌）。
   于是在真假颠倒间，土蜂蜜已变得面目全非了。而我能做到的只是引领大家走进深山，去认识真正的传统土蜂蜜，去感受这最纯正的甜蜜。
   也许就如这，只顾勤劳采蜜的土蜂一样，实实在在做好自己便可。
未加工的土蜂蜜表层有白泡泡，这是因为蜂蜜中葡萄糖在氧化酶的作用下产生的抗菌物质过氧化氢，过氧化氢容易分解出氧气！从而使蜂蜜的表面有一层非常细腻的白色泡。
未加工的土蜂蜜摇晃或者搅拌过后蜂蜜中会出现大量均匀的细小泡泡，这是因为采集蜂回巢后，把花蜜交给内勤蜂，内勤蜂把花蜜吐在口部的喙端，形成小泡泡，并挥动翅膀加以扇风，使小泡中的水分不断蒸发，内勤蜂酿蜜时候越长，蜂蜜中气泡越多。搅拌或者摇晃能让蜂蜜中的小气泡恢复原状。
修水屋背山上的土蜂蜜真伪鉴别方式？
一看：土蜂蜜在春、秋、冬都会结晶，半结晶，夏天则是上半部分呈液态，下半部分半结晶，在半结晶状态时是沙沙的那种，颜色分为土黄色、橘黄色、深红色这几种，由于花粉地域不同，颜色有差异。土蜂蜜一般比意蜂蜜波美度高。
二闻：土蜂蜜是混合花的味道，而意大利蜂的则是单一的花香。
三品：取一小勺土蜂蜜放入口中品尝，味道浓厚，花香味沁人心脾，徐徐咽下，有的润甜绵长，有的辣嗓感明显，有的入口10分钟之内都有余酸味，因为是天然花蜜所酿，没有统一味道标准。
四捏：土蜂蜜的结晶颗粒拿到手里一捏即融。


野蜜的鉴别方法？  
野蜜，就是我们通常所说的蜂蜜，非人工养殖。 因为非养殖，所以产量极低,非常的珍贵。
鉴定方法
野蜜看去不透明，一般是金黄色或黑色，
(1)含活性成份，摇动下有气泡，
(2)还有很多点点粒粒的花粉在瓶上，
(3)有天然百花香味，味道不是很甜带酸和有酒味(养蜜一定很甜)，
(4)天然野蜜喝后不会生痰，
(5)100%保证放雪柜不会结冰(养蜜一定会结冰)，
(6)野蜜混合蛋黄会半生熟 野蜜具有很好的药用价值和营养价值。适合美容、药引、日常保健等。
（7）野蜂蜜中混合着蜜蜡，成品有固体，也有半液体，呈不规则形状。
土蜂蜜又称野蜂蜂蜜，是中华蜜蜂采集深山里上百种野山花酿造而成，酿蜜周期长，产量稀缺，山区放养无任何污染，实属不可多得的蜜之极品。


请您注意：




土蜂的习性、养殖及取蜜方式，决定了这种蜂蜜，是含了微量花粉、王浆的混合物。请对花粉过敏的朋友，不要购买！
新鲜采酿的土蜂蜜灌装后，我们会统一存放于冷库，温度低多数会结晶，结晶后蜂蜜颜色多数会变浅，这是正常的物理现象！（请看下面图一、图二）
随着温度慢慢升高，蜂蜜结晶会慢慢融化成液态，会显得比较稀，亲收到货时放冰箱保鲜存放更佳哦！
土蜂巢蜜经过捣碎，纱布与竹篓过滤便可以装瓶了，这是一种传统而简单过滤蜂蜜的方法，却保留了土蜂蜜最原始的味道。




我们屋背山上的土蜂蜜只经过最原始的土法过滤而成的，亲们注意了：是土法过滤哦，并不是摇蜜哦！所以土蜂蜜中汇集了深山里上百种植物花粉，这是加工厂出来的蜂蜜完全不可比的。
手中的这一罐土蜂蜜，是近一万只中华土蜂，在深山里飞行数万公里，采集了近200万朵花的工作成果。它非常的纯净，没有污染，它的矿物质含量、生物活性物质的含量，是其他的蜂蜜难以企及的。


正宗的土蜂蜜深藏大山，对于城市的朋友来说很难窥见它真实的面貌，于是在真假颠倒间，它已变得面目全非，而我能做到的，只是引领大家走进深山，去认识真正的传统养蜂，去感受这最纯正的甜蜜。


也许，就如这只顾勤劳采蜜的土蜂一样，实实在在做好自己便可。