上海超承机械科技有限公司是一家集开发制造、销售、售后服务为一体的食品机械龙头企业。总部坐落于中国经济中心的上海市松江工业开发区，厂房和办公区域占地面积2万平方米。为适应公司业务的迅速拓展，公司在上海浦东、北京、山东、南昌、成都分别设有办事处，直接面对客户进行营销和售后技术服务。公司自成立以来，以拼搏务实，奋发进取的精神利用近20年的时间，发展成为机械行业内最具实力的龙头企业。
在发展进程中，公司始终坚持现代化管理模式，成功地构建起一支由优秀管理人才、 高级工程师组成的高素质员工队伍。我们团结协作，锐意创新，目前已经研发出多种食品机械，包括冰淇淋机、冰激凌机、酸奶机、果汁机、羊肉片机、爆米花机、棉花糖机等机械设备，我公司生产的许多产品都荣获国家专利，填补了国内市场的空白。上海超承机械科技有限公司已通过ISO9001:2000认证，部分产品已通过CE检测，并获得CE证书。
上海超承食品机械有限公司技术力量雄厚，拥有丰富的专业经验和先进的加工设备，公司有生产基地供客户参观，公司本着“以质取胜、诚信为本”的宗旨为各客户提供及时、周到的售后服务以及先进的技术和产品，欢迎新老客户垂询洽谈。
1基本信息编辑台式冰淇淋机没有脚轮，适合咖啡吧，酒吧等小型娱乐场所及小型店铺，摆放在桌子上。立式冰淇淋机装有可转动的脚轮，其中前部脚轮为可转向的万向轮，并带有刹车锁定装置，可在平坦的地面上直接推动行走。
2分类编辑按照冰淇淋所出的形态可以分为两种：软冰淇淋机器和硬冰淇淋机器。
按照冰淇淋机的形状可分为台式冰淇淋机器和立式冰淇淋机器。按照冰淇淋的口味可以分为台式单头冰淇淋机器，台式三头冰淇淋机器，立式三头冰淇淋机器。
3原料编辑1.冰淇淋粉是应用最广泛的也是最普通的一种原料。市面上冰淇淋的品牌和种类很多，价格也大不相同。冰淇淋粉一般按照一定的比例和水混合，使用起来比较方便，并且容易运输和储藏，成本比较低。
2.新鲜奶浆一般的保质期在一周左右，去除生产和运输等环节，到达客人处的保质期为4天左右。但因为品牌不同和处理方法不同，保质期也不同。奶浆做出来的口味较好，同时成本也高。
3.保菌乳：采用无菌包装，无需冷藏，储运方便、成本高。
4制作编辑1.将调好的冰淇淋浆料倒入每个储料缸，浆料要超过膨化管底部的进料口，浆料不得有大颗粒未溶解物，以便能从膨化管顺畅地流进冷冻缸。
5安装环境编辑机器周边与墙壁或其他物品的距离应保持500mm以上的间距，机器的通风孔应保持畅通，附近不要有可吸入物。在室内空间较小的情况下，应为本机安装流量不小于1000M3/h的排风扇。
为保障安全，冰淇淋机器通电前必须保证可靠接地。在接通电源前请确认电源插座的接地触点可靠的单独接地。
6消毒常识编辑为保障食品卫生，机器使用前后，除将机器与食品直接接触的部件进行彻底的清洗外，对于与食品间接接触的部件和容器，还必须进行消毒处理。请使用食品级专用消毒剂。
为了保证冰淇淋消费者的健康，提高机器零部件的使用寿命，请在长期不营业的状况下清洗冷冻缸。
7操作环境编辑1.在常温下使用，周围温度应在10-38摄氏度之间，尤其避免温度过高。
2.避免在日光下或者雨中使用，不要让水或者浆料渗进机器内部。
3.避免在灰尘严重区或者含有腐蚀性气体的环境下工作。
4.机器放置地点应无鼠患及害虫，进行经常性防治工作。
5.避免在空间狭小的地点使用，时刻保持机器周围通风良好。
