乳品生产线|乳品暂存罐|乳品制冷罐,牛奶为什么要制冷,首先在收集奶源的过程当中,可以防止牛奶变质,低温冷藏,而杀菌之后的牛奶为什么要制冷呢?因为牛奶杀菌后的温度是85度,不适合饮用,而且不能用来做酸奶,降温速度越快奶德口感会越好,这也是为什么会有制冷罐来降温。
简介牛奶巴氏杀菌机是目前最理想、最有效的牛奶杀菌设备之一,它采用优质不锈钢加工制造,可对各类包装或罐装食品在杀菌槽中把水温度控制到85°~90°之间,既能起到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动而改变,保持食品的原质、味、色等,达到对食品不加任何防腐剂,乳品暂存罐有利于消费者身体健康,特别是可延长保质期和贮藏期。

乳品生产线清洗注意事项1.清洗时要保证浓酸浓碱供应充足2.长时间低温,检查冰水的进出口蝶阀是否关死3.均质机清洗时冷却水是否打开;带单效降膜器清洗时,检查蒸发室4.清洗回路的电导仪长时间不变化时,马上乳品制冷罐检查所有阀门动作特别是手动阀门是否打开5.巴氏出料口的压力保证在2.5—3.5 bar6.清洗1500时,根据产品需要选择清洗模式7.冷均质清洗与管路清洗相同8.清洗碱电导率40ms,酸电导率20ms





