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那时候我是一个面目可憎， 铁石心肠的刽子手; 我已经忘记自己曾经杀了多少隻螃蟹，只是依稀记得第一次劏蟹是十一， 二岁的时候。当时妈妈兴致勃勃拖著我浙江湖州卖冷冻展示柜厂家图片价格的手，乘搭三轮车到安东街市买菜 ; 她得意洋洋地教我如何分别䧳雄蟹，怎样选出肥美，结实， 膏多的蟹… 回家后， 妈妈亲手示范， 教我用手压住蟹的背甲， 拿起尖刀，从蟹的后中央， 直插腹部至心脏，待三分钟， 等它慢慢死去， 这样就不会容易被蟹鳌夹到。我看到蟹子吐出泡沫， 仿佛听到它从口中发出嗤嗤的悲鸣声，可是妈妈二话不说， 捉起垂死的螃蟹， 用刀一撬， “喀嚓” 一声，蟹子六脚双鳌再挣扎一下， 身体和背甲从痛苦中分离， 蟹子就这样一命呜呼 … 接著轮到我施展手势， 刚开始的时候我还是有点害怕，一来我自少就害怕多足的动物， 如蜘蛛、蜈蚣、 昆虫、 螃蟹等等; 二来人我又怕被蟹鳌夹到， 而且那吱吱的哀叫声一直荡漾在我耳边， 教我难以下手。看著两眼瞪大的螃蟹，我的心一直 “噗咚， 噗咚” 地跳， 但是爱接受挑战和逞浙江湖州卖冷冻展示柜厂家图片价格强的性格，令我抛开恐惧， 更加遗失了恻隐之心。我执起尖刀， 压著张牙舞爪的蟹子， 把心一横杀了第一隻蟹， 第二隻蟹和无数蟹… 从此我是个杀蟹不眨眼的屠夫， 厨房就是我的屠房。移民来到温哥华， 这裡的卑诗大肉蟹， 亚拉斯加皇帝蟹更加甜美可口，有时候超市特价， 我和丈夫一定买一两隻回来， 蒸个薑葱蒜蓉蟹， 抄个椒盐蟹， 酸子蟹， 啤酒蟹， 竹笙蟹黄鱼肚羮…然后一家人大快朵颐地咨情食敢。我的丈夫还教我不用待数分钟， 等蟹慢慢死去后才把背甲和蟹身分开，这样吃起来不够鲜甜， 他就这样直接用一张大刀， 从蟹的后缘中央， 用力将蟹身和背甲一撬， 它就会立即死去… 可能杀蟹已经习以为常， 我的耳朵好像聋了一样，再也听不到蟹子吱吱的哀鸣声， 而荡漾在耳边的就只有家人对饭桌上的佳餚所作出的讚赏和津津乐道的咀嚼浙江湖州卖冷冻展示柜厂家图片价格声。直到有一天， 在炎炎夏日裡， 我们一家几口来到本那比市一个海滨公园郊游野餐， 正当小孩和丈夫在玩耍时， 我独自行到钓蟹台欣赏风景， 我看见别人一家老少，拿著捕蟹笼， 用肉骨头作饵， 悠然自得地捉蟹、钓鱼享受週末家庭乐。