产品描述:
普通奶精应用于酸性饮料时,当PH4-5时,会产生凝絮破坏乳化体系,使得奶精油脂产生破乳分层现象,大大限制了奶精在酸性饮料和酸性食品中的应用。而我司生产的耐酸奶精采用特殊的工艺及配方,完全解决了了奶精在酸性条件下的破乳分层现象,在PH3.8-5时完全稳定。
产品特征:
具有清淡的奶香味,改善口感;具有良好分散性及溶解性,不产生沉淀物;酸性环境下稳定,不会产生破乳分层。
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