选取优质肉鸡，采用高温高压烹饪工艺结合水相萃取汤中抽出技术、淬取滋味、喷雾干燥生产。不经酶解及热反应，用工艺提取，有效保留天然鸡肉汁的风味、滋味和营养成分。

产品特点:

100％，不添加任何调香、调鲜、调味成分。

鸡肉粉提供天然的纯鸡肉、鸡脂口感及风味，增加浓厚感和渗延感，富含鸡肉原质营养，鲜鸡醇香，原味精华。其气味特征是:清淡、醇和、绵长的水煮鸡肉味，清鸡汤味。

特别满足长时间烹饪条件的“火锅”鸡精的需求。

用途:

鸡肉粉广泛用于鸡精，鸡粉，鸡汁等家用调味品，复合调味料，咸味香精，腌料，裹粉，方便面调料，各式汤料，火锅，休闲及膨化食品，饼干，营养麦片，肉类及水产加品等。