本机型是专门针对中小型餐饮企业定制的餐具清洗设备，相对其它类型餐具清洗设备，该机器占地面积小，使用方便、清洗彻底，最主要是节省水资源。适用于中小型餐饮企业，餐饮链锁店的餐具清洗，提高工作效率节省人力。一槽水可加上洗涤剂可多次重使用。打破以往用水多的难题。

新型餐具清洗机主要清洗流程是：1.温水+洗涤剂 2.清水漂洗 3.烘干 4. 消毒

具体操作方法是：

一、   第一步，洗涤剂初洗，向清洗机槽体内加入清水，第二步，不加至合适温度时打开餐具清洗机加热，第三步，配入适量的洗涤剂既可开始清洗。经众多客户使用证实餐具清洗机能短时间洗去餐具上残留的油污，清洗彻底不留死角。

二、 清水漂洗，将洗后的餐具取出，用清水冲洗或者为了省水可在塑料框内装满清水直接漂洗即可。有条件的用户也可以用我公司的餐具清洗设备进行漂洗，清洗效果比直接冲水好。

三、 烘干和消毒，可以客户现有烘干消毒设备，也可以购买我公司配套的烘干消毒设备进行烘干消毒。

四、 对于一些特定的产品，传统的底振式清洗机无法达到客户清洗的目的。所以需要侧振式清洗机，就是改变以往换能器装底部的做法。把换能器装到槽体侧面，能对产品进行全方位的清洗；在短时间内达到清洗机效果。是餐具清洗的最佳选择。