江西土特产农家新货无硫功效食用百合干 干货
江西乐滋购贸易有限公司
中国 九江
产品属性
图文详情
品牌推荐
品牌
其他
品名
百合干
产品类别
食品
是否进口
否
售卖方式
包装
原料与配料
百合
等级
一等级
产地
江西修水
生产厂家
乐滋购
生产日期
2015.8.1
修水屋背山上的干百合我们也叫做是百合干，干百合是老少咸宜的中药，我们可以将干百合用来药用也可以将干百合拿来食用，
所以干百合其实是药食同源的一种中药，干百合的药性非常的齐全，干百合能够起到了解毒和健脾胃等方面的功效，所以生活中我们可以多用干百合来做菜。
干百合有很多种的吃法，我们可以用干百合来直接泡水喝，也可以用干百合来做成各种各样的甜点和糖水，干百合还能做成百合粥呢。
修水屋背山上的百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。
1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或
百合的图片
肺热咳嗽等症常能奏效。
2.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3.美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5.该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
百合莲子汤
做法：将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。
原料：免淘优质粳米50克，绿豆50克，干百合15克，大枣10只
制法
1．粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内；
2．加水1500～2000毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟。
3．停火后不开盖，自然放冷后食用。
清热莲蓬汤
材料：鲜莲蓬1个白莲子38克干百合38克炒扁豆38克赤小豆38克
调味料：盐适量
② 挖出莲蓬内的莲子，去除“衣”后可食用。
百合田鸡汤
材料：田鸡 2只 ；百合5钱 ；红萝卜1/2条
腌料： 盐 1小匙 ；米酒1/2杯 ；高汤 5杯
作法：
(1)田鸡购买已处理好的，洗净后切块，用热水略氽烫备用，干百合洗净浸泡3小时备用。
(2)红萝卜去皮切成0.5公分圆片备用。
(3)将所有材料及调味料、高汤等一起放入磁器炖具中加盖，放入电饭锅炖蒸约30分钟(外锅水放1杯半)蒸熟即可。
木瓜鲜鱼汤
材 料；木瓜1个（约1斤重），鲜草鱼约1.2斤，干百合1两，胡萝卜1个，黄杏8钱，党参1两，姜2片
做 法：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。
花生香茹猪蹄汤
用料：猪蹄1只，连皮花150克，香茹10朵，干百合40克，陈皮1.5克，蜜枣6粒，姜一小块盐适量
做法：
1、猪蹄洗净，切件，用开水卤烫备用5
2、把全部用料放入清水锅内，武火煮滚后，改文火煲3小时，调味供用
功效：强筋骨，益气血。
干百合桂圆甜汤
材料:
干百合,干桂圆肉,糖冬瓜,蜜枣,杞子,红枣
做法:
A.干百合,干桂圆肉,杞子,红枣洗净
B.全部东东放入煲里,大火煮开,小火煮半小时
C.不用放糖。
萝卜牛腩煲百合干
材料
用料原材料：胡萝卜50克，牛腩150克，百合干50克，番茄酱50克，姜10克，牛骨汤1500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、将牛腩斩块汆水，胡萝卜切块洗净，姜切片待用。
2、净锅上火，放入牛骨汤、番茄酱、姜片、牛腩、百合干，大火烧开转小火炖35分钟后放入胡萝卜用小火炖10分钟调味即成。
功效
牛腩含丰富的蛋白质、多种维生素B1、维生 素B2、钙、铁、磷等营养成分，有强健体魄之功效。百合干有润肺止咳之功效。温馨提示：目前市面上的大多数百合都是熏硫产品，当然，偶尔吃点熏硫干货也没什么大问题，长期吃可就要注意了哦！所以亲们擦亮眼睛购买哦！为了自身健康可别贪便宜哦！本公司主打产品都是一手农家货源，并且都会定期质检。亲们放心食用，健康食补哦。我们的百合都是定期质检，无熏硫磺，熏硫的百合保存时间长、卖像好，很多朋友都喜欢买长得漂亮的东西，其实食材越丑越健康的。无硫百合部分会有黑点和红片，那是正常现象，因为我们不会去熏白，放心食用。我们是敢于质检的商家！
步骤
1.百合去根。
2.剥开。（这一步最费时间，我三斤百合剥了3个多小时，而且把手搞得很脏，还不容易洗掉。）用盐水泡一会洗净。
3.锅里烧开水。
4.把百合放入焯水。
5.水开后煮3分钟左右关火。
6.捞出控水。
7.放在盆里过凉水
8.捞出放在阳台上晾晒。
9.有太阳的话，3-4天就差不多了。我晒了一个星期。
小贴士
心得：
1、剥百合的时候可以先洗干净再剥，手指甲不会被弄得很脏，以至于洗不干净。
2、剥是最费事的一道工序。要有耐心，不行可以少买一点，慢慢来。
3、剥的时候把最外面的和里面的、最里面的分开放，焯水的时候先放最外面的，焯3分钟，再放入中间的焯2分钟，再放入最里面的焯2分钟就可以了。这样才能保持成熟度一致。
4、我是用晾衣篮晒的，没有的话放在通风的地方就可以了，要经常翻动。
所以干百合其实是药食同源的一种中药，干百合的药性非常的齐全，干百合能够起到了解毒和健脾胃等方面的功效，所以生活中我们可以多用干百合来做菜。
干百合有很多种的吃法，我们可以用干百合来直接泡水喝，也可以用干百合来做成各种各样的甜点和糖水，干百合还能做成百合粥呢。
修水屋背山上的百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。
1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或
百合的图片
肺热咳嗽等症常能奏效。
2.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3.美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5.该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
百合莲子汤
做法：将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。
疗效：此汤有润肺，养神，健肤，美容之功。百合花，别名野百合，字百合，夜百合，用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清香可口，一样健肤美容。
原料：免淘优质粳米50克，绿豆50克，干百合15克，大枣10只
制法
1．粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内；
2．加水1500～2000毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟。
3．停火后不开盖，自然放冷后食用。
清热莲蓬汤
材料：鲜莲蓬1个白莲子38克干百合38克炒扁豆38克赤小豆38克
调味料：盐适量
做法：
① 用3碗水把所有材料煲约2小时，下盐调味即成。② 挖出莲蓬内的莲子，去除“衣”后可食用。
百合田鸡汤
材料：田鸡 2只 ；百合5钱 ；红萝卜1/2条
腌料： 盐 1小匙 ；米酒1/2杯 ；高汤 5杯
作法：
(1)田鸡购买已处理好的，洗净后切块，用热水略氽烫备用，干百合洗净浸泡3小时备用。
(2)红萝卜去皮切成0.5公分圆片备用。
(3)将所有材料及调味料、高汤等一起放入磁器炖具中加盖，放入电饭锅炖蒸约30分钟(外锅水放1杯半)蒸熟即可。
木瓜鲜鱼汤
材 料；木瓜1个（约1斤重），鲜草鱼约1.2斤，干百合1两，胡萝卜1个，黄杏8钱，党参1两，姜2片
做 法：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。
花生香茹猪蹄汤
用料：猪蹄1只，连皮花150克，香茹10朵，干百合40克，陈皮1.5克，蜜枣6粒，姜一小块盐适量
做法：
1、猪蹄洗净，切件，用开水卤烫备用5
2、把全部用料放入清水锅内，武火煮滚后，改文火煲3小时，调味供用
功效：强筋骨，益气血。
干百合桂圆甜汤
材料:
干百合,干桂圆肉,糖冬瓜,蜜枣,杞子,红枣
做法:
A.干百合,干桂圆肉,杞子,红枣洗净
B.全部东东放入煲里,大火煮开,小火煮半小时
C.不用放糖。
萝卜牛腩煲百合干
材料
用料原材料：胡萝卜50克，牛腩150克，百合干50克，番茄酱50克，姜10克，牛骨汤1500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、将牛腩斩块汆水，胡萝卜切块洗净，姜切片待用。
2、净锅上火，放入牛骨汤、番茄酱、姜片、牛腩、百合干，大火烧开转小火炖35分钟后放入胡萝卜用小火炖10分钟调味即成。
功效
牛腩含丰富的蛋白质、多种维生素B1、维生 素B2、钙、铁、磷等营养成分，有强健体魄之功效。百合干有润肺止咳之功效。温馨提示：目前市面上的大多数百合都是熏硫产品，当然，偶尔吃点熏硫干货也没什么大问题，长期吃可就要注意了哦！所以亲们擦亮眼睛购买哦！为了自身健康可别贪便宜哦！本公司主打产品都是一手农家货源，并且都会定期质检。亲们放心食用，健康食补哦。我们的百合都是定期质检，无熏硫磺，熏硫的百合保存时间长、卖像好，很多朋友都喜欢买长得漂亮的东西，其实食材越丑越健康的。无硫百合部分会有黑点和红片，那是正常现象，因为我们不会去熏白，放心食用。我们是敢于质检的商家！
步骤
1.百合去根。
2.剥开。（这一步最费时间，我三斤百合剥了3个多小时，而且把手搞得很脏，还不容易洗掉。）用盐水泡一会洗净。
3.锅里烧开水。
4.把百合放入焯水。
5.水开后煮3分钟左右关火。
6.捞出控水。
7.放在盆里过凉水
8.捞出放在阳台上晾晒。
9.有太阳的话，3-4天就差不多了。我晒了一个星期。
小贴士
心得：
1、剥百合的时候可以先洗干净再剥，手指甲不会被弄得很脏，以至于洗不干净。
2、剥是最费事的一道工序。要有耐心，不行可以少买一点，慢慢来。
3、剥的时候把最外面的和里面的、最里面的分开放，焯水的时候先放最外面的，焯3分钟，再放入中间的焯2分钟，再放入最里面的焯2分钟就可以了。这样才能保持成熟度一致。
4、我是用晾衣篮晒的，没有的话放在通风的地方就可以了，要经常翻动。
