葡萄籽一般约占葡萄总重的3%~7%，作为葡萄酒工业的副产物，它是一种优质的食用油脂资源。葡萄籽含油量为10%~20%。葡萄籽榨油机的优势比较：设计先进、性能可靠、操作简捷、维护方便、体积小、省工省电。 一、制作工艺 物理压榨法 1、用风力或人力筛选，使葡萄籽中不含皮渣、果渣等杂质； 2、用双对辊式破碎机对所有成熟的葡萄籽进行破碎； 3、将碎葡萄籽投入软化锅中，放进15%左右的软水，升温至65℃-70℃，保温40分钟，使破碎的葡萄籽全部软化； 4、然后将其转移到平底炒锅进行炒坯。操作时火候必须均匀，使料温达到110℃，水分8%-10%，时间约20分钟左右； 5、炒后立即倒入压饼圈内进行压饼，使其中间厚、四周稍薄； 6、趁热装入榨油机，饼温在100℃为好。将饼进行堆垛，饼垛必须装直以防倒垛； 7、应轻压勤压，使油流不断线，车间温度保持在35℃左右； 8、出油口处安装一个2-3层的滤布，以清除油饼渣沫等杂质。 物理压榨依据压榨之前是否将葡萄籽炒制而分为热榨和冷榨，经炒制的葡萄籽再压榨就称为热榨，这样的葡萄籽出油率高，但营养成分在炒制过程中受到破坏；冷榨的葡萄籽油营养成分保留完全，但出油率低。
二、葡萄籽油的功效
1、抗氧化、淡化色斑
2、调节内分泌失调引起的皮肤干燥，降低黑色素，美白肌肤，祛黄褐斑；
3、刺激细胞分裂与组织再生，活化表层细胞，减少皱纹，延缓衰老；
4、抑制与清除体内自由基，发挥抗癌抗过敏的作用。
5、抗前列腺癌、抗肝脏肿瘤的作用，还可以对抗神经系统的损伤。
三、榨油机参数 葡萄籽榨油机主要选用万格液压研发的6YY系列液压榨油机和YZYLW系列液压榨油机。 相关参数详细介绍请参阅6YY系列液压榨油机和YZYLW系列液压榨油机。 www.wangeyeya.com
四、注意事项
（一）放入油料应适当，再放入隔板，合上顶板。（二）泵开始工作后，若压力表不上压，请检查油泵、高压溢流阀、充液阀等。（三）把渣饼拿出后，清除油渣时，应放入空桶。（四）取出油渣时应消除内部压力。（五）电钮不工作时，请检查电源。（六）柱塞上升缓慢时，应检查电机旋转方向。（七）用户在试机前，必须按当地电网的规定将外壳可靠接地或接零，接地电阻应小于4欧姆，导线截面大于6平方毫米，工作时，除工作人员外，其它人员严禁接触设备。
