M23具有可调节热平衡系统。每个冲煮头都能单独设定水温，无需关闭机器即可操作。

双压力表：同时可显示水压与气压。冷热水混合系统，水质更好，更节能。多孔不锈钢蒸汽棒，间歇传递（由拨杆开和关来控制）

自动蒸汽适用于标准版和高杯版

【商品品牌】 LA CIMBALI咖啡机的历史始于公元1912年，经过CIMBALI家族多年来的不懈努力与追求；在世界范围内，CIMBALI咖啡机已成为专业意式咖啡机的代名词。时至今日，作为商用咖啡设备的领导者，CIMBALI公司的产品通过其强大的销售网络，已销售到全世界超过100多个国家和地区。 CIMBALI的巨大成功，取决于高质量的产品，高效率的售后服务以及对新产品、新技术的高投入。从而保证了其在产品技术上的领导地位。

行业主导地位意味着CIMBALI不仅要高度重视员工的素质培训，更要致力于客户的专业知识培训，使他们凭着对机器及咖啡更深的了解，向他们的客户提供优质的服务，让世人品味意式咖啡的魅力。

毫无疑问，Espresso和Cappuccino是我们生活的一大乐趣，但它们已不是一般意义的饮品，而是餐桌上的团队精神，商务会议桌上的愉悦以及为友情的标志。

为了这种含义，一杯完美的Espresso是何其重要！因此需要精确地控制好咖啡粉粗细、咖啡粉的份量、粉饼的压力、水温、水压等等，品尝一杯入口醇厚、满嘴芳香的咖啡，背后有许许多多的故事。