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经理给力推荐产品阿拉伯树脂胶 阿拉伯树脂胶生产厂家
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¥
80
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河南省百聪化工产品有限公司
中国 郑州
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产品属性
图文详情
品牌推荐
品牌
百聪
产品名称
阿拉伯树脂胶
型号
食品级
产地
印度
分子式
000-00-0
相对分子质量
高含量
有效物质含量
99
生产执行标准
国标
最大使用量
0.03-0.06g/kg
用途
乳化剂、稳定剂、成膜剂
性状
粉末
比重
电议
水分含量
0.1%
酸值
0.1mg/g
碘值
0.0001mg/g
皂化值
0.001mg/g
羟值
0.001mg/g
干燥失重
0.0001%
灼烧残留物
0.0001%
砷(以As计)
0.001%
重金属含量(以Pb计)
0.0001%
毒性
无
储存方法
阴凉
保存期限
2年
包装规格
1*25千克g
联系人
唐若菲
QQ
895872325
微信
bchg515
邮箱
hnsbc616@
订购热线
13213061637
供应商
河南省百聪化工产品有限公司
规格
1*25千克
订购热线
0371-86162038
是食品工业中用途最广及用量最大的水溶胶,目前的全世界年需要量仍保持在大约4-5万吨。阿拉伯胶具有良好的乳化特性,特别适合于水包油型乳化体系,广泛用于乳化香精中作乳化稳定剂;它还具有良好的成膜特性;做为微胶囊成膜剂用于将香精油或其它液体原料转换成粉末形式,可以延长风味品质并防止氧化,也用作烘焙制品的香精载体。阿拉伯胶能阻碍糖晶体的形成,用于糖果中作抗结晶剂,防止晶体析,也能有效地乳化奶糖中的奶脂,避免溢出;还用于巧克力表面上光,使巧克力只溶于口,不溶于手;在可乐等碳酸饮料中阿拉伯胶用于乳化、分散香精油和油溶性色素,避免它们在储存期间精油及色素上浮而出现瓶颈处的色素圈
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