基本信息

·                                                                  中文名：碳酸氢铵                    外文名称：Ammonium bicarbonate

·                                                                  分子式：NH4HCO3                   CAS号：1066-33-7

·                                                                  MSDS：ICSC 1333                   欧盟编号：Not listed

·                                                                  溶解度（水）：11.9 g/100 mL (0 °C)

类别：食品添加剂

名称：碳酸氢铵

别名：酸式碳酸铵;重碳酸铵;碳铵;碳酸氢铵(食品级);食用碳酸氢铵

英文：Ammonium Bicarbonate

分子式：NH4HCO3

分子量：79.05

CAS号：1066-33-7

标准：GB1888-1998标准与FCC4国际标准。

性质：

性状白色单斜或斜方晶体。
相对密度1.573
溶解性易溶于水，溶于甘油

用途：

主要用作氮肥，适用于各种土壤，长期使用也不会使土壤板结，还可用作生产电子级碳酸钾、电子级软磁铁氧体。经过特殊工艺加工后，还可作为食品添加剂。

包装：

用塑料编织袋包装，每袋产品净含量（50±0.5）kg。运输过程中应注意防潮、防晒、防雨。

碳酸氢铵是一种白色化合物，呈粒状，板状或柱状结晶。因为碳酸氢铵是一种碳酸盐，所以一定不能和酸一起放置，因为酸会和碳酸氢铵反应生成二氧化碳，使碳酸氢铵变质。但是农村也有利用碳酸氢铵能和酸反应这一性质，将碳酸氢铵放在蔬菜大棚内，将大棚密封，并将碳酸氢铵置于高处，加入稀盐酸。这时，碳酸氢铵会和盐酸反应，生成氯化铵、水和二氧化碳。二氧化碳可促进植物光合作用，增加蔬菜产量，而生成的氯化铵也可再次作为肥料使用。碳酸氢铵的化学式中有铵根离子，是一种铵盐，而铵盐不可以和碱共放一处，所以碳酸氢铵切忌和氢氧化钠或氢氧化钙放在一起。