快餐店装修品牌加盟方式的不同
当一个餐饮连锁品牌发展到一定程度时候，都会面临两个选择，继续直营或者对外开放加盟，大多数情况下多以后者为主，如果把加盟仔细摊开来讲的话，其实可以分为好几种类型。
加盟的方式按投资比例太分的话大致可以分为自愿加盟、供货联盟、特许加盟和委托经营加盟这四个类型。
先来说说最常见的自愿加盟和供货联盟，在投资上需要加盟商全额支付，也就是说加盟商拥有这家餐饮加盟店的完全经营权，如此以来加盟商在经营决策权上也有较大的自由空间，甚至能够完全支配这家餐饮店。
而与之相反的则是委托经营的加盟，这种加盟方式是完全由餐饮品牌的总部进行投资，这其中也包括了承租店面的部分，加盟商只作为经营者进驻的方式，但店面的租金却是需要加盟商来承担的，除此之外，加盟商还需要招聘门店员工并支付工资。
介于上文中提到的三种加盟方式之间的则是特许加盟，也是最值得讨论的一个加盟方式，餐饮品牌总部在分店的总投资中占有一定的比例，包括了存货、食材和一些能够搬动的设备等，而加盟需要承担的费用部分包括房屋租金、门店装修和设备费用等，除此之外，加盟上还需负责工作人员的招聘和发放薪水（不同的餐饮品牌在这方面会略有不同，需看具体情况），但人员的培训与考核则由总部来负责。我们不难看出，正因如此，所以分店会在很大程度上收到总部的管控和督导，在日常经营过程中需要严格遵守总部制定的规章制度进行作业。而且对于进货和销售总部也有严格的规定，以保证不会方式加盟店私下进货的情况发生，同时，在商品的销售方式和售价方面也必须按照总部的方针。
不仅如此，总部对于特许经营加盟店的存货盘点也有着较为严格的标准，如出现盘盈或是盘亏等账务不实的情况，都会受到相应的处罚。同时，加盟商也会被要求定期向总部汇报营业收入，在每月的月底进行结账，将当月的营业额扣除销货成本后按合约上写明的分配比例，也就是我们通常所说的毛利汇给加盟商，而这部分毛利在扣除了诸如店面租金、水电费用、工作人员的薪水以及其他各项费用之处后才是税前的净利润，而一般情况下总部会补贴一部分的费用，甚至是直接承担水电气和人员的薪资等费用。
不同的餐饮品牌在加盟方式和细节上都会有所不同，以产品五口灶为例，便是采取了类似于特许加盟的合作方式，加盟商需要提供房源并承担房屋的租金、经营耗品及门店设备费用，虽然加盟商不能参与经营管理，但日常经营中所产生的水电气、人员薪资及食材费用都由总部来承担，最后按销售额进行分配利润，在一定程度上也可以避免一些加盟商不善经营的情况发生。
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