一级大豆油
系指大豆毛油经脱胶、脱酸、脱色、脱臭等工序加工精制而成的高级食用植物油。主要作凉拌油或作蛋黄酱、调味油的原料油。原称“色拉油”。
“色拉油”即“凉拌油”。它是“毛油”的“五脱”产品,即:加水水化脱胶、加碱中和脱酸、加活性白土吸附脱色、进行冷冻结晶脱蜡、高温高真空蒸馏脱气味。因为色拉油经过了如此严格的精制过程,所以它被人誉为“食用油之精品”。其特点是颜色浅似水,无杂质,没有油烟和油腥味,在冰箱冷藏室中长期保存不会结冻。除用于凉拌菜外,色拉油也是理想的煎、炸、炒用的植物油。我国市场上的色拉油,基本是用大豆油或菜 籽油加工而成,就其营养价值而论,一级大豆油优于菜籽色拉油。
非转基因福临门豆油,是采用黑龙江非转基因大豆原料加工精制而成,质量优于国家标准。
产品特点为纯非转基因大豆制品,没有任何添加剂,富含多种人体必须营养素。保证220℃以下不冒烟,150℃以上不起沫。
大豆油感观为微黄,清澈透明,微黄主要是含有维生素E的缘故,长期存放不产生任何沉淀物。