- 产地: 西班牙
- 年份: 2007
- 类型: 干红
- 葡萄品种: 丹魄
- 酒精度: 13
- 香味: 成熟红色水果、香草、咖啡
- 色泽: 樱桃红
- 建议醒酒时间: 60分钟
- 口感: 顺滑
- 搭配菜肴: 羊肉, 牛肉, 烤肉
- 规格: 1*6
- 容量: 750ml
- 瓶盖: 软木塞
- 饮酒场合: 宴请, 朋友聚会, 家庭
- 存储方法: 避免太阳照射
视频介绍
酒品特色
樱桃红镶嵌着石榴红色的群边。成熟红色水果香味中伴随着橡木桶陈酿带来的香料,香草、黑胡椒、咖啡的气味,渐次呈现。口感顺滑,单宁平衡细腻,酸度适中,余味纯净淡雅。
配餐建议
烤肉
牛肉
羊肉
葡萄品种
- 丹魄(Tempranillo) 丹魄原产于伊比利亚半 岛,后来成为西班牙的标志性红葡萄品种。最出色的丹魄产自里奥哈河谷,该产区位于西班牙中北部,得益于凉爽的大西洋气候与温暖的地中海气候。从丹魄的原意 分析,Temprano有“早熟”之意,“小”的意思,整个单词之意为早熟的小葡萄。随着培育技术不断改进,丹魄的知名度越来越高,几乎与增芳德或解百纳 齐名。典型的丹魄与里奥哈红酒会带有浆果、李子、烟草、香菜、皮革、药草的香气,酒体较轻,类似黑比诺或基安蒂红酒。
产国介绍
- 西班牙(Spain)在欧洲传统葡萄酒产国中,西班牙是近10年来酿酒水准进步最快的国家。现在,西班牙变成了全欧洲最前卫的葡萄酒产国,其酿酒传统在新的观念以及新的酿酒技 术的带动下,不仅酿酒水准大幅提升,而且出现了许多新兴的、具有浓厚地方特色的世界级新产区,也成立了非常多的新兴酒庄,成为旧大陆里的新大陆。西班牙是 全世界葡萄种植面积最大的国家,超过百万公顷,但是因为严酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式,葡萄园的平均产量非常低,每年约生产35亿升葡萄酒, 是全球第三大葡萄酒产国
产区介绍
- 里奥哈(Rioja)里奥哈是西班牙最著名的葡萄酒产 区,以出产经美国橡木桶培养的红酒而闻名,除了莓果香气,经过橡木桶陈酿的里奥哈红酒通常带有香草,烤面包,奶油和咖啡等橡木桶香。里奥哈不仅产红酒,也 产一点白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。虽然西班牙新兴产区辈出,但里奥哈由于优异的品质和合理的价格,仍旧是西班牙最著名的产区,年产2亿瓶葡萄酒。随着时代的 变迁,现在里奥哈的风格比过去变得更多元,也出现了更多国际风味的顶级酒款。
等级介绍
- 西班牙葡萄酒的分级介绍
(1 )VDM:分级中最低的一级,这是使用非法定品种工方法酿成的酒,属于产区及品种都不限制的葡萄酒,这一等级的酒,常常由来自不同产区 的葡萄酒混合而成。
(2)VC:较VDM高一级,可以标示葡萄的产区,但同样没有严格的生产方式规定。酒标用Vino Comarcalde+产地来标注。
(3)VDLT:较VC高一级,规定少而且简单,相当于法国的地区餐酒。酒标用Vino de la Tierra+产地来标注。
(4)VCPRD:法定产区的高级葡萄酒,酒标用Vino de la Tierra+产地来标注。