麻辣香锅特色：以麻辣为主，其特色明显，口味独特，其他大众餐厅无法比拟；、消费群体独特，消费意识明显，不用和其他餐厅分享客源；、不用找大厨，不用建复杂的厨房，操作简单，投资小、收益快；、秘制配方，其他人不易跟风，市场大、竞争小。

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