
随着世界食品工业对卫生标准的日益严格,绿色食品加工技术受到越来越多的青睐’微波技术是近年来食品加工工程中的先进应用技术’现在微波技术在食品工业中的应用主要是利用其热效应和非热效应在食品微波解冻,微波干燥,微波杀菌,微波焙烤,微波膨化,微波灭酶保鲜等方面的研究都有了一定的进展。
香蕉片烘干杀菌机 芒果干微波烘干杀菌机
香蕉片、芒果干微波杀菌机适用于苹果片、木瓜干、红薯干、菠萝干、蔬菜脱水烘干等食品的干燥杀菌,设备通过微波对香蕉片、芒果干进行非接触式的整体加热,迅速达到加热温度,由于微波的热效应与生物效应的双重作用,香蕉片、芒果干附带的细菌、霉菌、大肠杆菌被有效杀灭,达到干燥杀菌的目的,同时设备节省能耗,没有环境污染,是一款工艺先进的微波杀菌设备。
香蕉片烘干杀菌机 芒果干微波烘干杀菌机
1、它是使被加热物料本身成为发热体,不需要热传导过程,物料可以在极短的时间内达到加热温度,加热速度快,产品品质好。
2微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,因此微波加热可起到物料膨化作用,烘烤后的香蕉片口感更好。
3、低温杀菌保持营养成分和传统风味。
4、香蕉片微波杀菌机工艺先进,易控制。
5采用不锈钢板制造,有极强的隔热保温性能与抗腐蚀性功能,节省能耗,工作环境好,设备使用寿命长。
6设备采用微波功率可调,只要控制微波功率即可实现立即加热和终止,应用人机界面和PLC程序自动化控制,操作简单,一键设定,系统全自动。
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