烧鸡夹层锅,保温夹层锅,电加热蒸煮锅孟婕 电话：13021555088 

中秋到来，合家团圆，餐桌上各类瓜果，月饼，琳琅满目。烧鸡也是必不可少的菜品，走亲访友，烧鸡礼盒也供不应求。每到这个时候，也是商家最忙碌的时候，所以您需要一台简单易操作产量高质量好的夹层锅，小小一台设备，让您的利润，翻倍。

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。由锅体和支脚组成。烧鸡夹层锅​锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。​

保温夹层锅​分类：1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；
整体结构
固定式主要由锅体和撑脚组成；
可倾式主要由锅体和可倾架组成；
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。
（b) 可倾式夹层锅：槽钢支架式。 
材质
（a) 内锅体不锈钢（SUS304/SUS316L）、外锅体碳钢（Q235-B）；外涂防锈漆。
（b) 内外锅体全不锈钢（SUS304/SUS316L）。  

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