电加热夹层锅，豆沙夹层锅，月饼馅夹层锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热；固定式主要由锅体和撑脚组成；宋妍电话：13205366801 qq：3252341693
可倾式主要由锅体和可倾架组成；搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。(a) 立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。(b)可倾式夹层锅：槽钢支架式。(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外豆沙夹层锅锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
电加热夹层锅，豆沙夹层锅，月饼馅夹层锅采用电加热、天然气、液化气或管道煤气为热源，解决了没有蒸汽的条件下使用夹层锅的问题。煤气夹层锅凡接触物料部分为食品级0Cr18Ni9不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。可以配置控温系统或搅拌装置。具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加月饼馅夹层锅热温度易于控制等特点。
电加热夹层锅，豆沙夹层锅，月饼馅夹层锅广泛应用于果酱、糖果、蜜饯、果汁、饮料、乳品与罐头等食品加工及日用化工等行业，电加热夹层锅的使用功能也有很多，可以用来作为物料热烫、熬制、加热、配制、预煮、消毒、溶化和蒸煮之用。电加热夹层锅一般都是在就餐人数多的地方，夹层锅的使用可以加快蒸煮食物的效率，提高食物质量。
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