大地红:日本最早熟且个大的甜樱桃新品种,5月中旬成熟,比红灯早熟10天。单果重8-10克。果实鲜红色,味甘甜,结果早,坐果率极高,极丰产,市场售价高,是目前最有发展前途的早熟大樱桃品种。
冰糖樱:日本最新品种,单果重10-13克,(因味甜如纯粹冰糖而得名)黄红色,成熟期与红灯相同。果实硬肉,短柄,极抗裂果,早实性,丰产性均强,吃了冰糖樱,再吃其它品种,通通淡而无味,特别受消费者欢迎。
樱桃的栽培价值:樱桃于春末夏初即可应市,是果实成熟最早的一种果树。果实生长期短,从开花至采收仅需40~60天,田间管理工作较轻,生产成本较低。果实色泽艳丽,味美可口,富含铁质,除鲜食外,可供甜食点缀或高级宴会用,还可加工成糖水罐头、蜜饯、果脯、果汁等制品。特别是其中的甜樱桃,果大,肉厚,硬度大,尤适于加工,国内外市场需求量大,售价高,而目前国内栽植面积小,具有较高的开发价值。樱桃植株较小,结果早而寿命长,也适合于庭院栽培和棚室栽培。