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可广泛应用于烤肉城、烧烤城、酒店等餐饮经营场所，烤羊炉价格并以此形成特色化的餐饮经营模式从头穿到尾,放在特制的馕坑里,盖严木炭烤羊炉批发坑口,并要不断地翻动观察烤全羊设备多少钱,约1小时左右即成。 全羊烤成后即放置餐车上,烹制者在羊头上挽系红彩绸,打成花结,羊嘴放置香菜或芹菜,餐车备有小刀,服务人员推车围绕餐桌转动,恭请客人启刀食肉。不客气的食客们,持刀从烤羊身上切下肉来,尽情地吃,其热烈闲逸古朴浪漫的情景,非身临其境的人,是难以想象其盛况的。 烤全羊炉子色泽黄亮,皮脆肉嫩

烤羊腿 烤全羊的制作方法也非常的简单

制作方法: 1、 将羊宰杀,用80-90℃的开水烧烫全身,趁热煺净毛,烤全羊设备价格取出内脏,刮洗干净,然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。 2、 羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末,并用精盐搓擦入味,羊腿内侧的刀口处,用调料和盐入味。 3、 将羊尾用铁签别腹内,胸部朝上,四肢用铁钩挂住皮面,刷上酱油、糖色略凉,再刷上香油。 4、 将全羊腹朝上挂入提前烧热的烤炉内,将炉口用铁锅盖严,并用黄泥封好,在炉的下面备一铁盒,用来劢装烘烤时流出的羊油,大约3-4小时,待羊皮烤致黄红酥脆,肉质嫩熟时取出。 5、 食用时先将整羊卧全自动烤全羊炉价格放于特制的木盘内,羊角系上红绸布,抬至餐 

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