小型全自动盐水注射机、烤鸭淀粉腌制注射机、鸭胸肉盐水注射机【肉制品加工必备设备】 汇康机械24小时咨询电话:15095166342刘阳QQ:2500750260
适用范围:盐水注射机广泛用于肉食品加工、调理品加工、海产品加工、鱼肉蛋白注射等。
设备简介
盐水注射机可将盐水及辅料配置的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透。可疏松肌肉组织结构,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白的调整作用,能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率,改善了肉制品的嫩度和口感。
设备特点:
1、设备采用不锈钢材料制作,符合食品卫生标准。
2、送肉链条可全盘托出,清洗方便。
3、针头排列为单针单管,设有自动保护装置。
4、该机还具有带骨注射感应功能,当遇到骨头时,只有遇到骨头的那针头会停止注射,其他针头正常加工运作,当骨头过去后会自动进行加工运转。
设备参数
型号 | 48 | 80 | 108 | 180 |
生产能力kg | 200-300 | 500-700 | 700-900 | 900-1000 |
功率kw | 4.1 | 5.1 | 6.2 | 7 |
注射率% | 40-80 | 40-80 | 60-90 | 60-90 |
注射针规格mm | Φ2mmΦ3mmΦ4mm | Φ2mmΦ3mmΦ4mm | Φ2mmΦ3mmΦ4mm | Φ2mmΦ3mmΦ4mm |
注射压力mpa | 0.45-0.9 | 0.45-0.9 | 0.45-0.9 | 0.45-0.9 |
注射次数次/min | 15-40 | 15-50 | 15-50 | 15-50 |
步行速度m/min | 40-70 | 40-70 | 40-70 | 40-70 |
主机尺寸mm | 1350×750×1650 | 1550×1060×1720 | 1850×1350×1800 | 1950×1350×1850
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盐水注射机是我厂科技人员根据国内外市场需求,研制开发的出品率较高的注射机。该机结构合理,操作方便,易清洗,是生产火腿肠、烤肉、牛肉、鸡、鸭等主要设备,在肉内注射混合盐水的一种专用设备。各种肉经过盐水混合液注射均匀渗透,柔软味鲜,又能增加出品率。
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公司秉承“科技先导、服务更好"的经营理念,为客户提供安装、调试、培训、售后服务等一条龙服务,深受用户推崇和信赖,欢迎惠顾!
设备简介:
我公司自行研发的盐水注射机具有世界先进水平,打破了原先的往复循环非停留注射(改成注射时停留一段时间,让注射率成倍提高,大大的缩短了时间,节省了人力),我公司生产的盐水注射机具有以下优点:
1.整机全部采用优质不锈钢SUS304不锈钢材质,终生不生锈。
2.料道宽,480mm宽的加宽料道。
3.步距大,76mm步距在相同注射频率下,生产效率成倍提高。
4.注射时,注射针停留注射,时间可调。
5.系统免润滑,传动系统经久耐用。
6.可带骨注射(设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时,注射针随之抬起,不受损坏;注射针可方便调节安装)。注射针设计独特、排列合理,料水可均匀分布在肉块中,注射率可调,一次注射最高可达100%。
7.输送带可方便地拉出清洗,符合人性化设计理念。
全自动盐水注射机设备图片:



手动盐水注射机设备图片:
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