长方形炭火仿真火焰烤鱼炉
1、外形尺寸:长1500mm,宽750mm高1100mm,采用上下分体组合式结构,下部设置储物柜(可选配仿真火焰)方便运输,安装。
2、烤鱼数量:同时4条,
3、数量控制:配备一组电烤仓,客人少时只需使用电烤仓即可满足,节约成本。
4、油烟处理方式:特殊的油水与炭火分离处理技术,会收集烤鱼过程中产生的油水集中处理,不会滴落到炭火上,从而防止油烟的大量产生。排烟口设置轴流风机,产生大量油烟时可使用风机排烟。
5、炉灰处理:底部收集处理,烤制现场不会产生灰尘。
6、烤制时间:8-10分钟
7、炉膛升温:全部炭仓点火15-20分钟温度可达到200℃,控制在300℃即可开始烤制。
8、控温方式:顶部出风口开关和底部进风口开关配合调节。
9、随机配件:专用鱼夹4件,火夹1只,保温盘(选配),木炭引火炉(选配)
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