香肠烘干机生产厂家一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。烟熏炉传统的方法是采用燃烧木材：锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟。熏烟的产生受主机的控制。烟熏炉其最突出的优点是：不含3，4－苯并芘致癌物质，熏制出的食品安全可靠；可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资；烟熏炉能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率；烟熏炉其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、保质.
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香肠烘干机，香肠烘干机生产厂家兴和机械生产各种食品机械，包括初加工设备和深加工设备，有加工鲜奶的鲜奶杀菌机，有灌肠生产线，丸子生产线，真空包装机，鱼肉采肉机，烟熏炉等，其中主打的产品就是烟熏炉，具有蒸煮、烘干、烟熏、上色的作用，可采用电加热也可采用蒸汽加热。
香肠烘干机烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉，经过烟熏后食品的颜色好看，烟熏炉还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。烟熏炉,主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺.
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