章设计说明:
1、 设备型号:WY--FM8510-10
2、 炸制产品:鸭制品
3、 加热方式:电加热
4、 电热管额定功率:300千瓦
5、 油炸温度:100-180°可调
6、 温控控制范围:≤300°可调
7、 油炸时间:40-300秒
8、 油炸时间控制范围:40秒-5分钟,炸制时间变频可调
9、 设备外形尺寸(长x宽x高)8500x1500x2200mm
10、网带宽度:1000mm
第二章设计参数:
2.1.0、锅体部分:
1、锅体外壳采用1.2mm不锈钢板,材质为304
2、锅体焊接后进行漏水实验,确保不会渗漏
3、锅体主要材质为不锈钢和其他符合食品工业的材料制作
4、锅体与外壳之间保温装50mm硅酸铝板
5、锅体最低处安装排污阀门(排污阀材质为不锈钢)
2.2、网带机构:
1、网带变频调速控制
2、网带为板式冲孔网带,冲孔直径4mm,材质为304
3、网带支架采用3mm碳钢材料对接而成。
4、上、下网带间隙范围50-70mm
5、网带传动轴为不锈钢304