诸城邦德直销培根肉腌制机 不锈钢制作 质优价廉产品图片:
诸城邦德直销培根肉腌制机 不锈钢制作 质优价廉工作原理:
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击、摔打,从而产生均匀分布的按摩、腌渍入味作用。提高肉的结着力及产品弹性。另外可使产品肉质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高等特点。
诸城邦德直销培根肉腌制机 不锈钢制作 质优价廉产品特点:
真空滚揉机采用SUS304优质不锈钢材料;滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料位置能彻底排水。可选的“V型”和“单片型”桨叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品。
诸城邦德直销培根肉腌制机 不锈钢制作 质优价廉操作流程:
使用准备:
1.清水冲洗滚揉罐体,打开反转出料,排出冲洗料筒水。
2.加料
3.加盖
滚揉机工艺时间设定
1.调整电接点真空表的指针已达到0.04-0.06mpa压力。
1.根据工艺要求设定总工作时间
2.设定正转滚揉机时间
3.设定间歇时间
操作方法:
1.首先打开电源开关
2.打开真空泵气动开关,真空泵开,由电接点的真空表的设定范围自动控制真空泵启动。
3.打开滚揉机开关,机器自动进入滚揉循环状态。
4.滚揉总时间到,机器停止滚揉工作。
5.关闭真空泵开关盒滚揉开关
6.打开放气开关,放尽真空压力卸下滚筒盖。
7.打开出料开关,反转筒体自动出料。
8.关闭总电源。
诸城邦德直销培根肉腌制机 不锈钢制作 质优价廉适用范围:
真空滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工